Tudd, mi kerül a tányérodra
Chipolata kolbász
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 253 kcal —
- Fehérje 16 g 32%
- Szénhidrát 1 g 0%
- Zsír 21 g 26%
- Telített zsírsavak 7,6 g 38%
- Rost 0,4 g 1%
- Cukrok 0,3 g —
- Nátrium 722 mg 31%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- D-vitamin 0,19 µg 1%
- E-vitamin 0,34 mg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,4 mg 33%
- Niacin (B3-vitamin) 4,6 mg 29%
- B6-vitamin 0,21 mg 12%
- Folát (B9-vitamin) 1,5 µg 0%
- B12-vitamin 0,36 µg 15%
Ásványi anyagok
- Vas 0,48 mg 3%
- Magnézium 16,6 mg 4%
- Foszfor 144 mg 12%
- Kálium 404 mg 9%
- Cink 1,8 mg 16%
- Réz 0,8 mg 89%
- Szelén 5,4 µg 10%
- Jód 7 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 16 g | 1 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 7,9 g | 0,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 24 g | 1,5 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 32 g | 2 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 40 g | 2,5 g | 52 g |
Hasonló ételek
- Friss kolbásznyers
- Kolbászhúsmasszanyers323 kcal / 100 g
- Csirkekolbásznyers155 kcal / 100 g
- Toulousei kolbásznyers321 kcal / 100 g
- Chorizo kolbásznyers250 kcal / 100 g
- Sertéskolbászfriss, nyers225 kcal / 100 g
- Füstölt kolbászfüstölt, nyers336 kcal / 100 g
- Merguez kolbásznyers301 kcal / 100 g
- Kolbásznyers, brazil251 kcal / 100 g
- Bárány merguez kolbásznyers230 kcal / 100 g
Kérdések erről: Chipolata kolbász
Hogyan süsd meg a chipolata kolbászt serpenyőben?
Közepes lángon, kevés olajon süsd 10–12 percig, közben gyakran forgasd, hogy egyenletesen átsüljön, de ne repedjen ki. Akkor kész, ha a közepe is eléri a 70 °C-ot.
Mennyi ideig süljön a chipolata kolbász sütőben?
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra, tedd a kolbászokat sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 20–25 percig; félidőben fordítsd meg őket. Tálalás előtt ellenőrizd, hogy a belsejük is átsült.
Milyen ételhez illik a chipolata kolbász?
Kiadós reggelihez tojás, sült paradicsom és pirítós mellé kínálhatod, vagy burgonyapürével és párolt zöldséggel tálalhatod vacsorára. Babos raguba vagy tepsis zöldségek közé téve is jól működik.
Hogyan tárold a chipolata kolbászt?
Nyersen tartsd lefedve a hűtő leghidegebb részén, és egy-két napon belül süsd meg; hosszabb tároláshoz fagyaszd le. A megsült maradékot lehűtve, zárt edényben tedd hűtőbe, és három napon belül fogyaszd el.
Miben különbözik a chipolata kolbász a csirkekolbásztól?
A chipolata általában vékony, friss sertéskolbász, míg a csirkekolbász csirkehúsból készül; ezért utóbbi gyakran soványabb. A megadott adatok szerint a csirkekolbász 155 kcal-t és 7 g zsírt tartalmaz 100 grammonként, a chipolata kolbász pedig 253 kcal-t és 21 g zsírt.
Le lehet fagyasztani a chipolata kolbászt?
Igen: adagold jól záródó fagyasztózacskóba vagy dobozba, és fagyaszd le még a fogyaszthatósági időn belül. Felengedéshez tedd a hűtőbe, majd teljesen átsütve fogyaszd el.
Miből készül a chipolata kolbász?
A chipolata elnevezés egy vékony, rövid kolbásztípust jelöl; gyakran sertéshúsból, zsiradékból és fűszerekből készül, természetes vagy ehető műbélbe töltve. Az összetételét a csomagoláson találod meg.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 30115 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
