Tudd, mi kerül a tányérodra
Chicken fried rice
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 173 kcal —
- Fehérje 7,3 g 15%
- Szénhidrát 27 g 10%
- Zsír 3,7 g 5%
- Telített zsírsavak 0,7 g 3%
- Rost 0,9 g 3%
- Cukrok 0,5 g —
- Nátrium 359 mg 16%
- Koleszterin 32 mg 11%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 20 µg 2%
- C-vitamin 3,2 mg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,17 mg 1%
- K-vitamin 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 1,7 mg 11%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 7 µg 2%
- B12-vitamin 0,06 µg 3%
- Kolin 14,6 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 12 mg 1%
- Vas 0,5 mg 3%
- Magnézium 12 mg 3%
- Foszfor 73 mg 6%
- Kálium 100 mg 2%
- Cink 0,83 mg 8%
- Réz 0,08 mg 9%
- Szelén 10,6 µg 19%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 173 | 7,3 g | 27 g | 3,7 g |
| 1 adag | 198 g | 343 | 14 g | 53 g | 7,2 g |
| 2 adag | 396 g | 685 | 29 g | 106 g | 15 g |
| ½ adag | 99 g | 171 | 7,2 g | 27 g | 3,6 g |
| 3 adag | 594 g | 1028 | 43 g | 159 g | 22 g |
| 4 adag | 792 g | 1370 | 58 g | 212 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,6 g | 13 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 260 | 11 g | 40 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 346 | 15 g | 53 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 433 | 18 g | 67 g | 9,2 g |
Hasonló ételek
- Pork fried rice179 kcal / 100 g
- Beef fried rice178 kcal / 100 g
- Meatless fried rice174 kcal / 100 g
- Rice white with soy-based sauce ns as to fat117 kcal / 100 g
- Brown rice with vegetables and soy-based saucens as to fat105 kcal / 100 g
- White rice with soy-based saucefat added117 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Brown ricefried with meat & vegetables205 kcal / 100 g
Kérdések erről: Chicken fried rice
Milyen rizzsel lesz igazán jó a sült rizs csirkével?
A hideg, előző nap megfőzött rizs a legjobb: szárazabb szemekből pirulós, pergős étel lesz, nem ragacsos massza. Terítsd szét, mielőtt hűtőbe teszed, és csak teljesen lehűtve fedd le.
Hogyan süsd meg a csirkét a rizshez?
Vágd kis, egyforma kockákra, majd forró serpenyőben vagy wokban pirítsd át kevés olajon. Akkor biztonságos, ha a legvastagabb darab közepe eléri a 75 °C-ot; ezután vedd ki, és a végén keverd vissza a rizshez.
Mennyi ideig kell pirítani a sült rizst csirkével?
Forró wokban, folyamatos keverés mellett nagyjából 3–5 perc alatt átforrósodik és kissé megpirul. Ne zsúfold tele a serpenyőt: inkább két adagban dolgozz, így nem párolódik a rizs.
Meddig tartható el a sült rizs csirkével?
A maradékot főzés után legfeljebb egy órán belül tedd hűtőbe, sekély dobozban. Egy napon belül edd meg, és csak egyszer melegítsd újra, alaposan, gőzölgően forróra.
Mivel ízesítsd, és mit kínálj mellé?
Szójaszósz, újhagyma, fokhagyma és kevés szezámolaj jól illik hozzá; a tojást külön pirítsd meg, majd a végén keverd bele. Kínálhatsz mellé savanyított zöldséget vagy friss uborkasalátát.
Mivel helyettesítheted a rizst a sült rizs csirkével készítésekor?
Bulgurral vagy főtt quinoával is elkészítheted, de ezek íze és állaga eltér a klasszikus sült rizsétől. Mindkettőt főzd meg előre, hűtsd le, majd forró serpenyőben, röviden pirítsd össze a csirkével.
Kalóriadúsabb a sült rizs csirkével, mint a zöldséges fagyasztott sült rizs?
Igen: a sült rizs csirkével 173 kcal, a fagyasztott zöldséges sült rizs pedig 118 kcal 100 grammonként.
Forrás: FNDDS (USDA) 58150320 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
