Tudd, mi kerül a tányérodra
Algasaláta
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 109 kcal —
- Fehérje 7,4 g 15%
- Szénhidrát 2,9 g 1%
- Zsír 6 g 8%
- Telített zsírsavak 0,9 g 5%
- Rost 5,1 g 18%
- Cukrok 2,5 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 7,4 g | 2,9 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 3,7 g | 1,5 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 11 g | 4,4 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 15 g | 5,8 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 19 g | 7,3 g | 15 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Algasaláta
Milyen algából készül az algasaláta?
Az algasaláta nem egyetlen, állandó recept neve: gyakran wakaméból készül, de többféle ehető tengeri algát is keverhetnek bele. A kész salátát rendszerint szezámolajjal, ecettel, szójaszósszal és szezámmaggal ízesítik.
Hogyan készíts algasalátát szárított algából?
Áztasd be a szárított wakamét hideg vízbe körülbelül 5–10 percre, majd szűrd le és nyomkodd ki. Keverd össze rizsecettel, kevés szójaszósszal és szezámolajjal; a szezámmag és a vékonyra vágott újhagyma is jól illik hozzá.
Mivel tálald az algasalátát?
Sushi, rizses tálak, ramen vagy poke mellé friss, sós-savanykás köret. Párolt rizzsel és sült tofuval egyszerű önálló fogásként is kínálhatod.
Meddig tartható el a házi algasaláta?
Tedd lefedett edényben a hűtőbe, és lehetőleg két napon belül edd meg. Ne hagyd hosszasan szobahőmérsékleten, különösen, ha a saláta öntetet vagy más friss hozzávalót is tartalmaz.
Mivel helyettesítheted az algasalátát, ha nincs tengeri algád?
Uborkasalátával pótolhatod a ropogós, ecetes köret szerepét, de az algás, tengeri ízt nem adja vissza. Ha más ehető tengeri algához jutsz, azt is beáztathatod, majd hasonlóan fűszerezheted.
Miben más az algasaláta és a wakamesaláta?
A wakamesaláta wakaméból készül, míg az algasaláta tágabb elnevezés, és más algákat vagy algakeveréket is jelenthet. A wakamesaláta energiatartalma 97 kcal, az algasalátáé 109 kcal 100 grammonként.
Forrás: ausnut F010988 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
