Tudd, mi kerül a tányérodra
Cukkinifánk
Kalória- és tápértékadatok
sütött vagy bő olajban sült
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 219 kcal —
- Fehérje 7,1 g 14%
- Szénhidrát 15 g 6%
- Zsír 14 g 18%
- Telített zsírsavak 4,1 g 20%
- Rost 1,1 g 4%
- Cukrok 2,8 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 219 | 7,1 g | 15 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 3,6 g | 7,7 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 329 | 11 g | 23 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 438 | 14 g | 31 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 548 | 18 g | 39 g | 35 g |
Hasonló ételek
- Cukkinitócsnisütött95 kcal / 100 g
- Cukkini16 kcal / 100 g
- Zöldségfánksütött vagy bő olajban sült209 kcal / 100 g
- Cukkinifasírtsajttal, sütve221 kcal / 100 g
- Cukkini szeletekpanírozott, sült154 kcal / 100 g
- Kukoricafánk374 kcal / 100 g
- Zöldségfarsang140 kcal / 100 g
- Sült cukkinisült18 kcal / 100 g
- Zöldségfasírt tökkel és sajttaltökkel, sajttal, sült208 kcal / 100 g
- Banánfritterbundában, bő olajban sütve236 kcal / 100 g
Kérdések erről: Cukkinifánk
Hogyan készítsd el a cukkinifánkot, hogy ne legyen vizes a masszája?
A reszelt cukkinit sózd be, hagyd állni 10 percig, majd alaposan csavard ki tiszta konyharuhában. Csak ezután keverd a tojással és a liszttel; így kevesebb liszt kell, és a fánk könnyebben átsül.
Mennyi ideig süsd a cukkinifánkot serpenyőben?
Közepes lángon, kevés forró olajban süsd oldalanként körülbelül 3–4 percig, amíg aranybarna és átsült lesz. Ne zsúfold tele a serpenyőt, mert az olaj lehűl, és a fánk megszívja magát.
Sütőben is elkészíthető a cukkinifánk?
Igen: sütőpapírral bélelt tepsire kanalazd a masszát, kissé lapítsd el, majd 200 °C-on süsd körülbelül 20 percig; félidőben fordítsd meg. Sütőben kevésbé lesz ropogós, mint serpenyőben.
Milyen mártogatós illik a cukkinifánkhoz?
Fokhagymás joghurttal vagy tejföllel finom, amit kaporral, petrezselyemmel vagy citromlével ízesíthetsz. Salátával könnyű ebédként, leves mellé pedig feltétként is tálalhatod.
Hogyan tárold a megmaradt cukkinifánkot?
Hűtsd ki, tedd lefedett dobozba, és tárold hűtőben legfeljebb 2 napig. Serpenyőben vagy 180 °C-os sütőben melegítsd át; a mikróban könnyen megpuhul.
Mi a különbség a cukkinifánk és a cukkinitócsni között?
A két elnevezést sok receptben hasonló, reszelt cukkiniből készült, serpenyőben sült ételre használják. A cukkinifánk masszája gyakran lágyabb, a tócsni pedig rendszerint laposabb és ropogósabbra sütik.
Forrás: ausnut F004042 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
