Poznámky ke zdravému stravování
Praktické poznámky ke stravování, tréninku a sledování pokroků.
-
Které vodky jsou bez lepku? Praktický přehled
Čistá vodka se po destilaci obvykle považuje za bezlepkovou, i když se vyrábí z pšenice nebo jiného obilí obsahujícího lepek. V tomto průvodci najdeš hlavní možnosti, možné výjimky i to, co si zapisovat do jídelního deníku.
-
Bulgur, nebo quinoa: co se lépe hodí do tvého jídelního deníku?
Bulgur i quinoa mohou posloužit jako dobrý základ jídla, jejich výživové přednosti se ale liší. Tady se dozvíš, jak je porovnat a správně zaznamenat do jídelního deníku.
-
Klasické brambory, nebo batáty: které si zapsat do jídelníčku?
Klasické brambory i batáty mohou být součástí vyváženého jídla, liší se ale chutí, strukturou i některými živinami. Tady se dozvíš, jak je spravedlivě porovnat a zapsat bez nepříjemných překvapení.
-
Proměny celebrit pomocí diet: co titulky vynechávají
Proměny celebrit mohou vyvolat dojem, že přísně kontrolovaný jídelníček je jednoduchý, zveřejněná verze ale málokdy ukazuje celý obrázek. V tomto přehledu se dozvíš, jak posuzovat tvrzení, využít svůj dosavadní záznam jídel a sestavit realističtější přístup.
-
Dieta podle metabolického typu: co tyto nálepky skutečně znamenají
Dieta podle metabolického typu tvrdí, že různé tělo potřebuje jiný poměr bílkovin, sacharidů a tuků. V tomto průvodci zjistíš, o co jde, v čem má tento přístup mezery a jak spolehlivěji využít záznamy o jídle.
-
Co je Abs Dieta a jak funguje?
Abs Dieta spojuje strukturovaný jídelníček s pravidelným silovým a kardio cvičením. V tomto průvodci se dozvíš, na čem stojí a jak ji posoudit v souvislosti se svým dosavadním sledováním jídelníčku.
-
Oblíbené způsoby dietoložky, jak uspokojit chuť na čokoládu
Čokoláda může být součástí tvého běžného jídelníčku, i když si zapisuješ, co jíš. Tyto jednoduché postupy ti pomůžou vybrat uspokojivou porci, vhodně ji doplnit a porozumět tomu, co ti chuť na čokoládu může napovídat.
-
Jsou kroupy výživnější než rýže?
Kroupy i rýže dodávají sacharidy, liší se ale obsahem vlákniny, strukturou, živinami i dobou vaření. V tomto průvodci se dozvíš, v čem se liší a jak je porovnávat ve svém jídelním záznamu.
-
Nápady, jak každý den využít mandlové mléko
Mandlové mléko se hodí na mnohem víc než jen do kávy nebo na zalití müsli. V tomto průvodci se dozvíš, jak ho využít během dne a jak ho přesně zaznamenat při sledování jídelníčku.
-
Jak poznat, že se ricotta zkazila
Ricotta je přirozeně měkká, vlhká a jemně voní, takže některé běžné změny mohou působit podezřele. Tento průvodce vysvětluje, na kterých známkách záleží, jak čerstvost ovlivňuje skladování a kdy ji neochutnávat.
-
Které potraviny obsahují hodně dextrózy?
Dextróza je forma glukózy, která se přidává do některých potravin kvůli sladké chuti, textuře, zhnědnutí nebo rychlé energii. Tento průvodce vysvětluje, které potraviny jí mohou obsahovat nejvíc a jak ji rozpoznat bez odhadování.
-
Který sýr má nejvíc bílkovin?
Parmazán obvykle patří mezi sýry s nejvyšším obsahem bílkovin v přepočtu na hmotnost. V tomto průvodci se dozvíš proč, jak si vedou ostatní sýry a co zapisovat do jídelního deníku.
-
Jak opéct ciabattu, aby byla zvenku křupavá a uvnitř měkká
Ciabatta je nejlepší opečená tak, aby její pórovitá střídka zkřupavěla, ale chléb nevyschl ani neztvrdl. V tomto průvodci najdeš přípravu, čtyři jednoduché způsoby opékání a tipy, jak zaznamenat přidaný olej či oblohu.
-
Jak spálit víc kalorií při úklidu domácnosti
Při úklidu už energii vydáváš a způsob, jakým jednotlivé úkoly provádíš, může z úklidu udělat aktivnější činnost. V tomto průvodci se dozvíš, jak tempo, pohyb, výběr úkolů a jejich délka ovlivňují počet spálených kalorií.
-
Mýty a fakta o dietě CICO: co energetická bilance skutečně znamená
CICO popisuje vztah mezi energií přijatou a vydanou, ale základní myšlenka se často zjednodušuje. V tomto průvodci oddělíš běžné mýty od užitečných faktů a zjistíš, jak tento princip uplatnit při zapisování jídla.