Tabağınızda ne olduğunu bilin
Virginia yer fıstığı
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 563 kcal —
- Protein 25 g 50%
- Karbonhidrat 8 g 3%
- Yağ 49 g 63%
- Doymuş yağ 6,4 g 32%
- Lif 8,5 g 30%
- Şekerler 4 g —
- Sodyum 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 6,6 mg 44%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,65 mg 54%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 12,4 mg 77%
- Pantotenik asit (B5) 1,8 mg 35%
- B6 vitamini 0,35 mg 20%
- Folat (B9) 239 µg 60%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 89 mg 7%
- Demir 2,6 mg 14%
- Magnezyum 171 mg 41%
- Fosfor 380 mg 30%
- Potasyum 690 mg 15%
- Çinko 4,4 mg 40%
- Bakır 1,1 mg 124%
- Manganez 1,7 mg 74%
- Selenyum 7,1 µg 13%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 25 g | 8 g | 49 g |
| 1 porsiyon | 146 g | 822 | 37 g | 12 g | 71 g |
| 2 porsiyon | 292 g | 1644 | 74 g | 24 g | 142 g |
| ½ porsiyon | 73 g | 411 | 18 g | 5,9 g | 36 g |
| 3 porsiyon | 438 g | 2466 | 110 g | 35 g | 214 g |
| 4 porsiyon | 584 g | 3288 | 147 g | 47 g | 285 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 13 g | 4 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 38 g | 12 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 50 g | 16 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 63 g | 20 g | 122 g |
Benzer yiyecekler
Virginia yer fıstığı hakkında sorular
Virginia yer fıstığını diğer yer fıstıklarından ayıran nedir?
Virginia yer fıstığı genellikle iri taneli olur; kabuklu satıldığında çoğu kabukta iki büyük tane bulunur. Kavrulmuş atıştırmalık olarak ve şekerleme yapımında sık kullanılır.
Virginia yer fıstığı kabuklu nasıl kavrulur?
Fırını 175 °C’ye ısıt. Kabuklu yer fıstıklarını tepsiye tek kat dizip yaklaşık 20–25 dakika kavur; soğudukça kıtırlaşırlar.
Virginia yer fıstığı nasıl saklanır?
Hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde sakla; kabuklu olanlar taneleri daha uzun süre korur. Sıcak ortamda yağları daha çabuk acılaşabileceğinden uzun süre bekleteceksen buzdolabında tut.
Virginia yer fıstığıyla hangi yemekler yapılır?
Kavrulmuş taneleri salataya veya sebzeli erişteye ekleyebilir, ezip satay sosu ya da yer fıstığı ezmesi hazırlayabilirsin. İri taneleri krokan gibi şekerlemelerde de iyi sonuç verir.
Virginia yer fıstığı yerine normal yer fıstığı kullanabilir miyim?
Evet. Tariflerde aynı miktarda kullanabilirsin; Virginia türünün iri taneleri özellikle bütün tane gereken tariflerde daha belirgin bir doku verir.
Virginia yer fıstığı mı, İspanyol yer fıstığı mı daha fazla protein içerir?
İspanyol yer fıstığı, 100 gramda 26,2 g proteinle Virginia yer fıstığından biraz daha fazlasını içerir; Virginia yer fıstığında 25 g bulunur.
Bir avuç Virginia yer fıstığı kaç kalori içerir?
Yaklaşık 28 gramlık bir avuç 158 kcal içerir. Tuzsuz kavrulmuş olanı seçersen tuz eklemeden atıştırabilirsin.
Virginia yer fıstığı alerji yapabilir mi?
Evet; yer fıstığı önemli bir alerjendir ve çok az miktarı bile hassas kişilerde ciddi tepkiye yol açabilir. Yer fıstığı alerjisi olan biriyle paylaşırken kırıntı ve ortak mutfak gereçlerine de dikkat et.
Kaynak: USDA FoodData Central 172434 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
