Tabağınızda ne olduğunu bilin
turşulanmış pancar
Kalori ve besin değerleri
konserve, katı ve sıvı bileşenler
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 65 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbonhidrat 15 g 6%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,8 g 3%
- Şekerler 11 g —
- Sodyum 149 mg 6%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 2,3 mg 3%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,06 mg 0%
- K vitamini 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,25 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,14 mg 3%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 15 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 11 mg 1%
- Demir 0,41 mg 2%
- Magnezyum 15 mg 4%
- Fosfor 17 mg 1%
- Potasyum 115 mg 2%
- Çinko 0,26 mg 2%
- Bakır 0,12 mg 13%
- Manganez 0,22 mg 10%
- Selenyum 1 µg 2%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 1 porsiyon | 227 g | 148 | 1,8 g | 35 g | 0,2 g |
| 2 porsiyon | 454 g | 295 | 3,6 g | 70 g | 0,4 g |
| ½ porsiyon | 113,5 g | 74 | 0,9 g | 18 g | 0,1 g |
| 3 porsiyon | 681 g | 443 | 5,4 g | 105 g | 0,5 g |
| 4 porsiyon | 908 g | 590 | 7,3 g | 141 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,2 g | 23 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,6 g | 31 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 2 g | 39 g | 0,2 g |
Benzer yiyecekler
- Pancarçiğ43 kcal / 100 g
- Turşu pancarcam kavanozda37 kcal / 100 g
- Harvard usulü pancarkonserve, katı ve sıvı bileşenler73 kcal / 100 g
- Konserve pancarsüzülmüş44 kcal / 100 g
- Beet red59 kcal / 100 g
- Beet red no sugar added48 kcal / 100 g
- Karışık sebzekonserve, katı maddeler ve sıvılar36 kcal / 100 g
- Lahana turşusukonserve, katı ve sıvı19 kcal / 100 g
- Konserve acı biber turşusukonserve22 kcal / 100 g
- Acı turşu biberkonserve22 kcal / 100 g
turşulanmış pancar hakkında sorular
Turşulanmış pancarı salatada nasıl kullanabilirsin?
Dilimleri süzüp küp küp doğra; haşlanmış patates, yumurta ve yeşillikle karıştırarak doyurucu bir salata yapabilirsin. Sirke tadı baskınsa doğramadan önce sudan geçirip iyice süz.
Turşulanmış pancar hangi yemeklerin yanına yakışır?
Izgara etin, köftenin ve sandviçlerin yanına ekşi-tatlı bir eşlikçi olur. Yoğurtla karıştırıp meze yapabilir ya da rendelenmiş havuç ve lahana salatasına katabilirsin.
Evde turşulanmış pancar nasıl hazırlanır?
Pancarı kabuğuyla yumuşayana kadar haşla, soğuyunca soyup dilimle ve temiz bir kavanoza koy. Üzerini sirke ve su karışımıyla kapatıp buzdolabında bir gece beklet; uzun süre saklamak için oda sıcaklığında konserve yöntemi uygulama.
Açılmış turşulanmış pancar nasıl saklanır?
Kavanozu buzdolabında tut ve pancar dilimlerini salamuranın altında bırak; alırken temiz çatal kullan. Yüzeyde küf, köpürme ya da alışılmadık koku görürsen tüketme.
Turşulanmış pancar alırken neye dikkat etmelisin?
Dilimleri dağılmamış, salamurası berrak ve kavanozu sağlam olan ürünü seç. İçindekiler bölümünde sirke, tuz ve ilave şeker miktarını karşılaştır; daha az tatlı bir tat arıyorsan şeker eklenmemiş olanı tercih et.
Turşulanmış pancar ile taze pancar arasında ne fark var?
Turşulanmış pancar, taze pancardan daha ekşi ve tatlıdır; salamura tadı yemeğe de geçer. Verilere göre 100 gram taze pancar 65 kcal, turşulanmış pancar ise 65 kcal içerir.
Bir porsiyon turşulanmış pancar ne kadardır?
Bir porsiyon yaklaşık 227 g dilimlenmiş pancardır; bu miktar 148 kcal sağlar. Daha küçük bir garnitür porsiyonu için birkaç dilim kullanabilirsin.
Kaynak: USDA FoodData Central 170480 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
