Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tavuklu lo mein
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 130 kcal —
- Protein 9,2 g 18%
- Karbonhidrat 15 g 6%
- Yağ 3,2 g 4%
- Doymuş yağ 0,7 g 3%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 2,1 g —
- Sodyum 413 mg 18%
- Kolesterol 22 mg 7%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 9 µg 1%
- C vitamini 1,4 mg 2%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,32 mg 2%
- K vitamini 10,2 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niasin (B3) 2,2 mg 13%
- B6 vitamini 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- B12 vitamini 0,07 µg 3%
- Kolin 20,3 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 20 mg 2%
- Demir 1 mg 6%
- Magnezyum 16 mg 4%
- Fosfor 83 mg 7%
- Potasyum 140 mg 3%
- Çinko 0,61 mg 6%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Selenyum 14,1 µg 26%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 1 porsiyon | 200 g | 260 | 18 g | 30 g | 6,3 g |
| 2 porsiyon | 400 g | 520 | 37 g | 61 g | 13 g |
| ½ porsiyon | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 3 porsiyon | 600 g | 780 | 55 g | 91 g | 19 g |
| 4 porsiyon | 800 g | 1040 | 73 g | 121 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4,6 g | 7,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 14 g | 23 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 23 g | 38 g | 7,9 g |
Benzer yiyecekler
Tavuklu lo mein hakkında sorular
Tavuklu lo mein evde nasıl yapılır?
Tavuk şeritlerini kızgın tavada az yağla tamamen pişir; en kalın parçanın içi 75 °C’ye ulaşmalı. Haşlanmış erişteyi soya sosu, sarımsak ve sebzelerle tavaya ekleyip yüksek ateşte 2–3 dakika çevir.
Lo mein eriştesini tavuklu lo mein için ne kadar haşlamalıyım?
Kurutulmuş erişteyi pakette yazan sürenin yaklaşık 1 dakika öncesinde süz; tavada sosla çevrilirken pişmeye devam eder. Birbirine yapışmaması için süzdükten sonra az yağla harmanla.
Tavuklu lo mein artarsa nasıl saklanır?
Piştikten sonra en geç 2 saat içinde, sığ ve kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koy. 3–4 gün içinde tüket; yeniden ısıtırken erişteyi tavada az su ekleyerek iyice buhar çıkana kadar çevir.
Tavuklu lo mein’in yanına ne gider?
Buharda pişmiş ya da tavada hızlıca sotelenmiş brokoli, Çin lahanası ve mantar iyi eşlik eder. Daha hafif bir tamamlayıcı için salatalık ve pirinç sirkeli bir salata sunabilirsin.
Tavuklu lo mein ile tavuklu chow mein arasındaki fark nedir?
Lo mein’de erişte haşlandıktan sonra sos ve diğer malzemelerle tavada çevrilir; chow mein’de erişte tavada daha uzun süre kızartılır ve daha kuru, kimi zaman çıtır olur. Tavuklu lo mein porsiyon başına daha yoğun enerji içerir: 100 g’da 130 kcal, tavuklu chow mein’de 85 kcal.
Lo mein eriştesi bulamazsam ne kullanabilirim?
Buğday bazlı yumurtalı erişte en yakın seçenektir; ince erişte kullanıyorsan fazla yumuşamaması için kısa haşla. İtalyan yumurtalı eriştesi de iş görür, ancak geniş biçimlileri tavada karıştırırken kolayca parçalanabilir.
Tavuklu lo mein’de genellikle hangi sebzeler kullanılır?
Havuç, lahana, Çin lahanası, biber ve taze soğan sık kullanılan seçeneklerdir. Sert sebzeleri önce tavaya al; taze soğanı ve çabuk pişen yapraklıları erişteyle birlikte en son ekle.
Kaynak: FNDDS (USDA) 58136160 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
