Tabağınızda ne olduğunu bilin
Dana etli lo mein
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 129 kcal —
- Protein 9,7 g 19%
- Karbonhidrat 15 g 6%
- Yağ 2,8 g 4%
- Doymuş yağ 0,7 g 4%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 2,1 g —
- Sodyum 358 mg 16%
- Kolesterol 15 mg 5%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 8 µg 1%
- C vitamini 1,4 mg 2%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,3 mg 2%
- K vitamini 10,6 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niasin (B3) 2,2 mg 14%
- B6 vitamini 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- B12 vitamini 0,4 µg 17%
- Kolin 22,9 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 20 mg 2%
- Demir 1,4 mg 8%
- Magnezyum 14 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Potasyum 160 mg 3%
- Çinko 1,2 mg 11%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Selenyum 14,8 µg 27%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 9,7 g | 15 g | 2,8 g |
| 1 porsiyon | 200 g | 258 | 20 g | 30 g | 5,5 g |
| 2 porsiyon | 400 g | 516 | 39 g | 61 g | 11 g |
| ½ porsiyon | 100 g | 129 | 9,7 g | 15 g | 2,8 g |
| 3 porsiyon | 600 g | 774 | 58 g | 91 g | 17 g |
| 4 porsiyon | 800 g | 1032 | 78 g | 121 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4,9 g | 7,6 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 15 g | 23 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 24 g | 38 g | 6,9 g |
Benzer yiyecekler
Dana etli lo mein hakkında sorular
Dana etli lo mein evde nasıl yapılır?
Dana etini liflerine dik yönde ince şeritler hâlinde kesip çok kızgın tavada az yağla kısa süre mühürle; tavadan al. Haşlanıp süzülmüş erişteyi sebzelerle tavada 2–3 dakika çevir, eti ve soya soslu karışımı ekleyip birlikte harmanla.
Lo mein eriştesi ne kadar haşlanmalı?
Paketindeki süreden yaklaşık 1 dakika önce süzüp soğuk sudan geçir; tavada sosla pişerken yumuşar. Fazla haşlarsan dana eti ve sebzelerle çevirdiğinde kolayca parçalanır.
Dana etli lo mein artarsa nasıl saklanır, yeniden ısıtılır?
Yemekten sonra en geç 2 saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy ve 3–4 gün içinde tüket. Tavada bir kaşık su ekleyerek iyice buhar çıkana kadar ısıt; eriştenin kurumasını önler.
Dana etli lo mein hangi sebzelerle güzel olur?
Lahana, havuç, taze soğan ve biber erişteyle iyi gider; sebzeleri ince ve benzer kalınlıkta doğra ki kısa sürede pişsin. Tavayı kalabalıklaştırmadan yüksek ateşte çevirirsen sebzeler sulanmaz.
Dana etli lo mein ile dana etli chow mein arasındaki fark nedir?
Lo mein’de erişte önceden haşlanır ve sosla harmanlanır; chow mein’de erişte tavada daha belirgin biçimde kızartılır. Dana etli chow mein’in 100 gramı yaklaşık 10,8 g protein ve 4,9 g yağ içerirken dana etli lo mein 9,7 g protein ve 2,8 g yağ içerir.
Dana etli lo mein’de dana eti yerine ne kullanılır?
Tavuk, domuz eti veya karides kullanabilirsin; karidesi fazla pişirmemek için tavaya sonlara doğru ekle. Etsiz yapmak istersen mantar ve tofu, erişteyle ve soya sosuyla uyum sağlar.
Lo mein adı ne anlama gelir?
Lo mein, Kantonca “karıştırılmış erişte” anlamındaki lou mein adından gelir. Bu nedenle yemeğin ayırt edici yanı eriştenin sosta ve diğer malzemelerle harmanlanmasıdır.
Kaynak: FNDDS (USDA) 58136150 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
