Tabağınızda ne olduğunu bilin
Peynirli tamale
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 216 kcal —
- Protein 9 g 18%
- Karbonhidrat 16 g 6%
- Yağ 12 g 15%
- Doymuş yağ 4 g 20%
- Lif 2,2 g 8%
- Şekerler 1,2 g —
- Sodyum 503 mg 22%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 124 µg 14%
- E vitamini 1,7 mg 12%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotenik asit (B5) 0,44 mg 9%
- B6 vitamini 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- B12 vitamini 0,29 µg 12%
Mineraller
- Kalsiyum 111 mg 9%
- Demir 0,87 mg 5%
- Magnezyum 30 mg 7%
- Fosfor 161 mg 13%
- Potasyum 176 mg 4%
- Çinko 1,3 mg 12%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,16 mg 7%
- Selenyum 12,1 µg 22%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 9 g | 16 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4,5 g | 7,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 23 g | 39 g | 30 g |
Benzer yiyecekler
Peynirli tamale hakkında sorular
Peynirli tamale nasıl pişirilir?
Mısır hamurunu peynirle doldurup mısır yaprağına ya da muz yaprağına sar; paketleri kaynar suya değmeyecek şekilde buharda pişir. Büyük tamaleler genellikle 60–90 dakikada pişer; hamur yapraktan kolayca ayrılınca hazırdır.
Peynirli tamale nasıl ısıtılır?
En iyi sonuç için tamaleyi yaprağıyla birlikte buharda 10–15 dakika ısıt; böylece hamur kurumaz. Mikrodalgada ısıtacaksan nemli bir kâğıt havluya sarıp kısa aralıklarla kontrol et.
Peynirli tamale nasıl saklanır?
Pişmiş tamaleyi oda sıcaklığında uzun süre bırakma; soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabında 3–4 gün sakla. Daha uzun süre için tek tek sarıp dondur; donmuş hâlden buharda 20–30 dakika ısıt.
Peynirli tamalenin yanına ne gider?
Peynirli tamaleyi salsa, ekşi krema ya da guacamole ile servis edebilirsin. Yanına fasulye ve taze lahana salatası eklemek, yemeği daha doyurucu bir öğüne dönüştürür.
Peynirli tamale ile tavuklu tamale arasında protein farkı nedir?
Tavuklu tamale, 100 g’da 7,38 g protein içerir; peynirli tamalede ise 9 g protein vardır. Aradaki fark küçüktür.
Peynirli tamale peynirli quesadilla ile aynı mı?
Hayır. Tamale, mısır hamurunun yaprağa sarılıp buharda pişirilmesiyle yapılır; quesadilla ise peynirli tortillanın tavada ya da sacda kızartılmasıyla hazırlanır. Peynirli quesadilla 100 g’da 368 kcal, peynirli tamale ise 216 kcal içerir.
Peynirli tamalede hangi peynir kullanılır?
Kolay eriyen, yumuşak ve hafif tuzlu peynirler iyi sonuç verir; rendelenmiş Monterey Jack veya mozzarella kullanılabilir. Peynirin hamurdan akmaması için iç harcı fazla doldurma.
Kaynak: Canadian Nutrient File 7446 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
