Tabağınızda ne olduğunu bilin
Etli ve peynirli quesadilla
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 341 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Karbonhidrat 20 g 7%
- Yağ 20 g 26%
- Doymuş yağ 9,4 g 47%
- Lif 1,3 g 5%
- Sodyum 688 mg 30%
- Kolesterol 51,7 mg 17%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 90,2 µg 10%
- C vitamini 3,4 mg 4%
- D vitamini 0,08 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niasin (B3) 2,6 mg 16%
- Pantotenik asit (B5) 0,57 mg 11%
- B6 vitamini 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 37,6 µg 9%
- B12 vitamini 0,56 µg 23%
Mineraller
- Kalsiyum 240 mg 18%
- Demir 2,1 mg 12%
- Magnezyum 24,1 mg 6%
- Fosfor 248 mg 20%
- Potasyum 174 mg 4%
- Çinko 2,6 mg 24%
- Bakır 0,14 mg 15%
- Manganez 0,18 mg 8%
- Selenyum 18,1 µg 33%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 341 | 17 g | 20 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 8,4 g | 10 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 512 | 25 g | 31 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 682 | 34 g | 41 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 853 | 42 g | 51 g | 51 g |
Benzer yiyecekler
Etli ve peynirli quesadilla hakkında sorular
Etli ve peynirli quesadilla tavada nasıl yapılır?
Eti önce tamamen pişirip küçük parçalara ayır; çiğ eti tortilla içine koyma. Tortillanın yarısına rendelenmiş peynir ve eti yayıp katla, orta ateşte her yüzünü 2–3 dakika, peynir eriyip dışı kızarana kadar pişir.
Quesadilla için hangi peynir ve tortilla kullanılır?
Kolay eriyen kaşar, Monterey Jack veya bu peynirlerin karışımı iyi sonuç verir. Büyük, ince buğday tortillaları katlayıp tavada pişirmeye elverişlidir; mısır tortillaları daha küçük ve kırılgan olduğundan iç harcı az koy.
Etli ve peynirli quesadilla hangi soslarla yenir?
Yanında salsa, guacamole ve ekşi krema sunabilirsin; domatesli salsa ve limonlu avokado ezmesi peynirli iç harcı dengeler. Meksika mutfağında quesadilla çoğunlukla katlanmış tortillanın içinde peynirle hazırlanır; et ve sebze de eklenebilir.
Etli ve peynirli quesadilla buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş quesadillayı oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır. Üç gün içinde tüket; üst üste dizerken aralarına yağlı kâğıt koyarsan birbirine yapışmaları azalır.
Quesadilla yeniden ısıtılırken nasıl çıtır kalır?
Kuru tavayı orta-kısık ateşte ısıt, quesadillayı her yüzünde 2–3 dakika çevirerek ısıt. Mikrodalga peyniri eritir ama tortillayı yumuşatır; tavada ısıtırken üzerini kapatmak içinin de sıcak olmasına yardımcı olur.
Etli ve peynirli quesadilla dondurulur mu?
Evet. Soğuduktan sonra her birini ayrı ayrı sarıp dondur; yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdür, ardından tavada iki yüzünü kızart. İç harcı suluysa tortilla yumuşayabileceğinden dondurmadan önce etin suyunu süz.
Quesadilla yaparken etin piştiğini nasıl anlarsın?
Kuşbaşı etin ortasını kesip içinin çiğ kalmadığını kontrol et; kıymayı pembe bölüm kalmayana kadar kavur. Tavuk kullanıyorsan en kalın parçanın iç sıcaklığı 75 °C’ye ulaşmalı; eti pişirdikten sonra quesadillaya ekle.
Kaynak: Canadian Nutrient File 6780 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
