Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tavuklu chow mein
Kalori ve besin değerleri
çin yemeği
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 85 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Karbonhidrat 7,3 g 3%
- Yağ 2,8 g 4%
- Doymuş yağ 0,5 g 2%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 1,7 g —
- Sodyum 311 mg 14%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 19 µg 2%
- C vitamini 2 mg 2%
- D vitamini 0,01 µg 0%
- E vitamini 0,43 mg 3%
- K vitamini 22 µg 18%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 1,5 mg 9%
- Pantotenik asit (B5) 0,26 mg 5%
- B6 vitamini 0,18 mg 10%
- Folat (B9) 27,4 µg 7%
- B12 vitamini 0,07 µg 3%
- Kolin 24 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 21 mg 2%
- Demir 0,67 mg 4%
- Magnezyum 11 mg 3%
- Fosfor 54 mg 4%
- Potasyum 124 mg 3%
- Çinko 0,32 mg 3%
- Bakır 0,03 mg 3%
- Manganez 0,1 mg 4%
- Selenyum 6,1 µg 11%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 6,8 g | 7,3 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 3,4 g | 3,6 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 10 g | 11 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 14 g | 15 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 17 g | 18 g | 7 g |
Benzer yiyecekler
- Tavuklu lo mein130 kcal / 100 g
- Sebzeli chow meinçin yemeği, et veya erişte olmadan, restoran hazırlaması43 kcal / 100 g
- Chow mein eriştesikarışık, Çin usulü81 kcal / 100 g
- Domuz ve tavuk etli chow meinev yapımı72 kcal / 100 g
- Çin usulü chow mein eriştesi471 kcal / 100 g
- Tavuklu ve sebzeli yemekçin, restoran hazırlaması95 kcal / 100 g
Tavuklu chow mein hakkında sorular
Tavuklu chow mein nasıl yapılır?
Erişteyi pakette yazandan 1 dakika kısa haşlayıp süz; tavukları ince şeritler hâlinde tavada yüksek ateşte tamamen pişir. Sebzeleri diri kalacak şekilde sotele, erişteyi ve soya sosunu ekleyip 1–2 dakika birlikte çevir.
Tavuklu chow mein için hangi erişte kullanılır?
Yumurtalı Çin eriştesi en yaygın seçimdir; bulamazsan ince yumurtalı erişte ya da buğday eriştesi kullanabilirsin. Haşladıktan sonra yapışmaması için süzüp az yağla harmanla.
Tavuklu chow mein’de tavuk nasıl pişirilmeli?
Tavuğu eşit kalınlıkta ince şeritler kes ki wokta hızlı ve eşit pişsin. Parçaların merkezi 75 °C’ye ulaşmalı; sebzelerle karıştırmadan önce tavukları tavada tamamen pişir.
Tavuklu chow mein’in yanına ne gider?
Buharda pişmiş veya tavada kızarmış Çin mantısı, salatalık turşusu ya da hafif bir sebze çorbası iyi eşlik eder. Yemeğin kendisi erişte, tavuk ve sebze içerdiğinden yanına büyük bir porsiyon daha eklemek gerekmez.
Tavuklu chow mein nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artanı sığ, kapaklı bir kaba alıp piştikten sonra en geç 2 saat içinde buzdolabına koy; 3 gün içinde tüket. Tavada bir kaşık su ekleyerek buharı çıkana ve her yeri iyice ısınana kadar karıştır.
Tavuklu chow mein ile tavuklu lo mein arasındaki fark nedir?
İkisinde de tavuk ve erişte bulunur; chow mein eriştesi genellikle tavada kızartılarak daha diri, lo mein ise sosla harmanlanıp daha yumuşak hazırlanır. Tavuklu chow mein 100 g’da 85 kcal, tavuklu lo mein ise 130 kcal içerir.
Tavuklu chow mein protein açısından zengin mi?
100 g tavuklu chow mein 6,8 g protein içerir; bu miktar, tavuklu lo mein’in 9,15 g’ından düşüktür. Porsiyondaki protein miktarı tavuk ve erişte oranına göre değişir.
Tavuklu chow mein’de gluten veya yumurta bulunur mu?
Bu yemek çoğunlukla buğday eriştesiyle yapılır; erişte yumurta da içerebilir. Soya sosu da buğday içerebildiğinden, alerjin varsa kullanılan erişte ve sosun içeriğini ayrıca doğrula.
Kaynak: Canadian Nutrient File 5 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
