Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sebzeli chow mein
Kalori ve besin değerleri
çin yemeği, et veya erişte olmadan, restoran hazırlaması
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 43 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Karbonhidrat 4,5 g 2%
- Yağ 1,7 g 2%
- Doymuş yağ 0,3 g 1%
- Lif 1,2 g 4%
- Şekerler 2,6 g —
- Sodyum 344 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 13 µg 1%
- C vitamini 7,2 mg 8%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,5 mg 3%
- K vitamini 18,9 µg 16%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 0,51 mg 3%
- Pantotenik asit (B5) 0,23 mg 5%
- B6 vitamini 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 40 µg 10%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 15,8 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 25 mg 2%
- Demir 0,42 mg 2%
- Magnezyum 9 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Potasyum 136 mg 3%
- Çinko 0,19 mg 2%
- Bakır 0,03 mg 4%
- Manganez 0,11 mg 5%
- Selenyum 0,4 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1,3 g | 4,5 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,7 g | 2,3 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2 g | 6,8 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 2,7 g | 9,1 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 3,4 g | 11 g | 4,2 g |
Benzer yiyecekler
- Sebzeli lo meinçin yemeği, etsiz, restoran hazırlığı121 kcal / 100 g
- Tavuklu chow meinçin yemeği85 kcal / 100 g
- Karidesli chow mein veya chop sueyeriştesiz69 kcal / 100 g
- Tavuklu veya hindili chow mein ya da chop sueyeriştesiz83 kcal / 100 g
- Etsiz kızarmış pirinççin yemeği, restoran yapımı174 kcal / 100 g
Sebzeli chow mein hakkında sorular
Sebzeli chow mein yaparken erişteler nasıl kızartılır?
Erişteleri paketteki süreden bir dakika kısa haşlayıp süz; birbirine yapışmamaları için az yağla harmanla. Sebzeleri çok kızgın tavada diri kalacak şekilde çevir, erişteleri ve sosu ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak kızart.
Sebzeli chow mein için hangi sebzeler kullanılır?
Lahana, havuç, dolmalık biber ve taze soğan hem yaygın hem de tavada kısa sürede pişen seçeneklerdir. Havuç ve lahanayı ince doğra; tavayı aşırı doldurmazsan sebzeler sulanmak yerine kızarır.
Artan sebzeli chow mein nasıl saklanır ve ısıtılır?
Piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; birkaç gün içinde tüket. Tavada az su ekleyerek, her yeri iyice buhar çıkarana kadar ısıt; erişteyi tekrar tekrar ısıtma.
Sebzeli chow mein neyle iyi gider?
Tek başına doyurucu bir ana yemek olarak yenebilir; yanında salatalık turşusu veya buharda pişmiş sebzeler sunabilirsin. Üzerine taze soğan ve susam eklemek de eriştenin ve sebzelerin lezzetini tamamlar.
Sebzeli chow mein yaparken chow mein eriştesi yerine ne kullanabilirim?
Yumurtalı Çin eriştesi bulamazsan ince yumurtalı erişte kullanabilirsin; haşladıktan sonra iyice süzüp tavada kızart. Spagetti de kullanılabilir, ancak daha kalın olduğu için sosu ve sebzeleri erişteye daha az eşit taşır.
Sebzeli chow mein ile sebzeli lo mein arasındaki fark nedir?
Chow mein eriştesi tavada kızartılır; lo mein’de ise pişmiş erişte sos ve diğer malzemelerle harmanlanır, daha yumuşak kalır. Sebzeli lo mein, 100 g’da 121 kcal ve 4,77 g protein içerirken sebzeli chow mein 43 kcal ve 1,3 g protein içerir.
Sebzeli chow mein alerjen içerir mi?
Tarifine göre buğday içeren erişte, soya sosu ve yumurta bulunabilir; soslarda susam da yer alabilir. Alerjenden kaçınman gerekiyorsa kullanılan erişte ve sosların içindekileri kontrol et.
Kaynak: Canadian Nutrient File 7277 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
