Tabağınızda ne olduğunu bilin
Etsiz kızarmış pirinç
Kalori ve besin değerleri
çin yemeği, restoran yapımı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 174 kcal —
- Protein 4,1 g 8%
- Karbonhidrat 32 g 12%
- Yağ 3 g 4%
- Doymuş yağ 0,5 g 3%
- Lif 1,1 g 4%
- Şekerler 0,6 g —
- Sodyum 387 mg 17%
- Kolesterol 18 mg 6%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 22 µg 2%
- C vitamini 3,8 mg 4%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,13 mg 1%
- K vitamini 2,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,64 mg 4%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 5,5 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 0,66 mg 4%
- Magnezyum 10 mg 2%
- Fosfor 51 mg 4%
- Potasyum 76 mg 2%
- Çinko 0,72 mg 7%
- Bakır 0,1 mg 11%
- Manganez 0,43 mg 19%
- Selenyum 8,3 µg 15%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 4,1 g | 32 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 2 g | 16 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 6,1 g | 48 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 8,1 g | 63 g | 5,9 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 10 g | 79 g | 7,4 g |
Benzer yiyecekler
Etsiz kızarmış pirinç hakkında sorular
Etsiz kızarmış pirinç yaparken pirinç neden önceden pişirilip soğutulur?
Soğuk, tane tane pirinç tavada daha az ezilir ve kızarır; sıcak pirinç kolayca lapa olur. Pirinci bir gün önceden pişirip buzdolabında soğutabilir ya da yayvan bir tepside hızla soğutabilirsin.
Etsiz kızarmış pirinçte hangi pirinç kullanılır?
Uzun taneli pirinç, örneğin basmati, kızarınca tane tane kalır. Pirinci pişirirken suyu ölçülü kullan ve tavaya eklemeden önce iyice soğut.
Etsiz kızarmış pirinç tavada kaç dakikada pişer?
Önceden pişmiş, soğuk pirinci sebzelerle çok sıcak tavada yaklaşık 5–7 dakika çevirmen yeterlidir. Tavayı fazla doldurma; pirinç buharlaşmak yerine kızarsın.
Etsiz kızarmış pirince hangi sebzeler konur?
Bezelye, havuç, taze soğan ve ince doğranmış lahana sık kullanılan seçeneklerdir. Sebzeleri önce tavada kısa süre kavur, pirinci ardından ekle; soya sosunu en son gezdir.
Etsiz kızarmış pirinç nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakma; sığ bir kaba alıp hızla soğutarak buzdolabına kaldır ve 1–2 gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken tavada iyice buhar çıkana kadar karıştır veya mikrodalgada ortasını da tamamen ısıt.
Etsiz kızarmış pirincin yanında ne yenir?
Sebzeli kızarmış pirinci salatalık turşusu, buharda pişmiş sebzeler ya da tofu ile sunabilirsin. Hafif bir çorbayla da doyurucu bir öğün olur.
Etsiz kızarmış pirinç ile Çin pirinci arasında besin değeri farkı var mı?
Çin pirinci, 100 gramda 144 kcal ve 1,2 g yağ içerirken etsiz kızarmış pirinç 174 kcal ve 3 g yağ içerir. Kızarmış pirinç genellikle yağla tavada pişirildiği için fark oluşur.
Etsiz kızarmış pirinç, sebzeli chow mein'den daha mı tuzludur?
Evet; 100 gram etsiz kızarmış pirinçte 387 mg sodyum, sebzeli chow mein'de 344 mg sodyum bulunur. Soya sosu kullanıyorsan tuz miktarını artırabileceğini unutma.
Kaynak: Canadian Nutrient File 7192 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
