Tabağınızda ne olduğunu bilin
Peynirli börek
Kalori ve besin değerleri
domates bazlı soslu, dondurulmuş, hazırlanmamış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 235 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbonhidrat 26 g 9%
- Yağ 9,5 g 12%
- Doymuş yağ 4,7 g 24%
- Lif 1,6 g 6%
- Şekerler 7,9 g —
- Sodyum 598 mg 26%
- Kolesterol 20 mg 7%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 52 µg 6%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,79 mg 5%
- K vitamini 15,4 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 1,6 mg 10%
- B6 vitamini 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 63 µg 16%
- B12 vitamini 0,94 µg 39%
- Kolin 14,9 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 276 mg 21%
- Demir 1,9 mg 10%
- Magnezyum 23 mg 5%
- Fosfor 47 mg 4%
- Potasyum 179 mg 4%
- Çinko 1,3 mg 11%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Selenyum 14,9 µg 27%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 10 g | 26 g | 9,5 g |
| 1 porsiyon | 127 g | 298 | 13 g | 33 g | 12 g |
| 2 porsiyon | 254 g | 597 | 26 g | 65 g | 24 g |
| ½ porsiyon | 63,5 g | 149 | 6,5 g | 16 g | 6 g |
| 3 porsiyon | 381 g | 895 | 39 g | 98 g | 36 g |
| 4 porsiyon | 508 g | 1194 | 52 g | 131 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 5,1 g | 13 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 15 g | 39 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 21 g | 51 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 26 g | 64 g | 24 g |
Benzer yiyecekler
- Yumurtalı etli ve peynirli börekdondurulmuş228 kcal / 100 g
- Etli ve peynirli poğaçadomates soslu, az yağlı, dondurulmuş215 kcal / 100 g
- Turnover cheese-filled tomato-based sauce235 kcal / 100 g
- Yumurtalı etli ve peynirli poğaçadondurulmuş228 kcal / 100 g
- Peynir dolgulu milföydondurulmuş, hazırlanmamış304 kcal / 100 g
- Peynirli ravioli domates sosludondurulmuş, hazırlanmamış, normal ve hafif yemekleri içerir111 kcal / 100 g
- Turnover meat- and cheese-filled tomato-based sauce reduced fat215 kcal / 100 g
- Peynirli milföy hamuruönceden paketlenmiş, pişmiş302 kcal / 100 g
Peynirli börek hakkında sorular
Peynirli börek hangi peynirle yapılır?
Ezilmiş beyaz peynir, lor ya da ikisinin karışımı iyi sonuç verir. Beyaz peynir tuzluysa lorla karıştır; maydanoz ve karabiber de ekleyebilirsin.
Peynirli börek fırında kaç derecede, kaç dakika pişirilir?
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, üstü iyice kızarana kadar yaklaşık 30–40 dakika pişir. Yufkaların arasına sürdüğün sosu fazla kaçırma; börek içinin hamurlaşmasını önler.
Peynirli börek yaparken yufkalar arasına ne sürülür?
Yufkaların arasına az miktarda sıvı yağla sütü karıştırıp fırçalayabilirsin; yumurta da eklenebilir. Sosu yufkaya ince bir tabaka hâlinde sür, peynirli içi de çok sulu bırakma.
Peynirli börek nasıl saklanır, tekrar nasıl ısıtılır?
Pişmiş böreği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 2–3 gün sakla. Gevrekliğini korumak için 180 °C fırında yaklaşık 10 dakika ısıt; mikrodalga böreği yumuşatabilir.
Peynirli börek dondurucuya konur mu?
Evet; en iyi sonuç için böreği pişirmeden önce porsiyonla, hava almayacak şekilde sarıp dondur. Pişirmeden önce buzdolabında çözdür, ardından tarifteki sıcaklıkta üstü kızarana kadar fırınla.
Peynirli böreğin yanına ne gider?
Kahvaltıda çay ve domates-salatalıkla, öğünde ise ayran ve mevsim salatasıyla servis edebilirsin. Börek tuzluysa yanına tuz eklemeden hazırlanan salata iyi gider.
Peynirli börekle peynir dolgulu milföy arasındaki fark nedir?
Peynirli börek genellikle yufkayla kat kat hazırlanır; peynir dolgulu milföy ise kabaran, katmanlı milföy hamuruyla yapılır. Milföy börekten daha yağlı olabilir: 100 gram peynir dolgulu milföy 304 kcal, peynirli börek ise 235 kcal içerir.
Kaynak: USDA FoodData Central 169775 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
