Tabağınızda ne olduğunu bilin
Patlamış mısır kek
Kalori ve besin değerleri
atıştırmalıklar
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 384 kcal —
- Protein 9,7 g 19%
- Karbonhidrat 77 g 28%
- Yağ 3,1 g 4%
- Doymuş yağ 0,5 g 2%
- Lif 2,9 g 10%
- Şekerler 0,7 g —
- Sodyum 288 mg 13%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 4 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,29 mg 2%
- K vitamini 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 6 mg 38%
- Pantotenik asit (B5) 0,43 mg 9%
- B6 vitamini 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 22,4 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 9 mg 1%
- Demir 1,9 mg 10%
- Magnezyum 159 mg 38%
- Fosfor 277 mg 22%
- Potasyum 327 mg 7%
- Çinko 4 mg 36%
- Bakır 0,57 mg 63%
- Manganez 0,99 mg 43%
- Selenyum 9,9 µg 18%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 9,7 g | 77 g | 3,1 g |
| 1 porsiyon | 10 g | 38 | 1 g | 7,7 g | 0,3 g |
| 2 porsiyon | 20 g | 77 | 1,9 g | 15 g | 0,6 g |
| ½ porsiyon | 5 g | 19 | 0,5 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 30 g | 115 | 2,9 g | 23 g | 0,9 g |
| 4 porsiyon | 40 g | 154 | 3,9 g | 31 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 4,9 g | 39 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 15 g | 116 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 19 g | 154 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 24 g | 193 g | 7,8 g |
Benzer yiyecekler
- Mısır kekleriatıştırmalıklar387 kcal / 100 g
- Patlamış mısırsıcak havayla patlatılmış387 kcal / 100 g
- Mısır patlağıyağda patlatılmış, tuzsuz500 kcal / 100 g
- Karamelli popcornşeker şurubu, yağsız381 kcal / 100 g
- Karamelli patlamış mısıratıştırmalıklar, yer fıstıksız431 kcal / 100 g
- Karamel kaplı patlamış mısıratıştırmalıklar, yer fıstıklı400 kcal / 100 g
- Peynirli patlamış mısırpeynir aromalı526 kcal / 100 g
Patlamış mısır kek hakkında sorular
Patlamış mısır keki evde nasıl yapılır?
Taze patlamış mısırı eritilmiş marshmallowla ya da yoğunlaştırılmış şeker şurubuyla karıştırıp yağlanmış kalıba bastır; tamamen soğuyunca dilimle. Karışımı sıcakken fazla sıkıştırırsan kek sertleşir.
Patlamış mısır keki nasıl saklanır?
Hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde sakla; nem patlamış mısırı yumuşatır. Üzerinde çikolata veya marshmallow varsa erimemesi için kabı sıcaktan uzak tut.
Patlamış mısır kekinin yanına ne yakışır?
Tatlı olanı çilek, muz ya da sade yoğurtla; tuzlu olanıysa peynir ve zeytinle servis edebilirsin. Küçük parçalara bölüp dondurma üstüne de serpebilirsin.
Patlamış mısır keki yerine ne kullanabilirim?
Tarifte gevrek bir taban gerekiyorsa mısır patlağı veya pirinç patlağı kullan; ikisi de bağlayıcıyla karıştırılıp kalıba bastırılabilir. Mısır patlağı daha yağlıdır, bu yüzden karışıma eklediğin yağı azalt.
Patlamış mısır keki ile sade patlamış mısır arasındaki fark nedir?
Patlamış mısır kekinde taneler genellikle bağlayıcı bir malzemeyle bir arada tutulup şekillendirilir; sade patlamış mısırda böyle bir bağlayıcı yoktur. Bu nedenle kek daha kolay taşınır ama içindeki marshmallow, şurup veya çikolata tadını ve dokusunu değiştirir.
Patlamış mısır keki küçük çocuklara verilebilir mi?
Yapışkan ve sert parçalar küçük çocuklar için boğulma riski oluşturabilir; çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun değilse verme. Vereceksen küçük, yumuşak parçalara ayır ve yerken yanında ol.
Kaynak: USDA FoodData Central 167550 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
