Tabağınızda ne olduğunu bilin
Karamel kaplı patlamış mısır
Kalori ve besin değerleri
atıştırmalıklar, yer fıstıklı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 400 kcal —
- Protein 6,4 g 13%
- Karbonhidrat 77 g 28%
- Yağ 7,8 g 10%
- Doymuş yağ 1 g 5%
- Lif 3,8 g 14%
- Şekerler 45 g —
- Sodyum 177 mg 8%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 4 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,85 mg 6%
- K vitamini 3,9 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 2 mg 12%
- Pantotenik asit (B5) 0,23 mg 5%
- B6 vitamini 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 17,3 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 66 mg 5%
- Demir 3,9 mg 22%
- Magnezyum 80 mg 19%
- Fosfor 127 mg 10%
- Potasyum 355 mg 8%
- Çinko 1,2 mg 11%
- Bakır 0,3 mg 33%
- Manganez 0,76 mg 33%
- Selenyum 3,9 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6,4 g | 77 g | 7,8 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 113 | 1,8 g | 22 g | 2,2 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 227 | 3,6 g | 44 g | 4,4 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 57 | 0,9 g | 11 g | 1,1 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 340 | 5,4 g | 65 g | 6,6 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 454 | 7,3 g | 87 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3,2 g | 39 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9,6 g | 115 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 154 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 16 g | 192 g | 20 g |
Benzer yiyecekler
Karamel kaplı patlamış mısır hakkında sorular
Karamel kaplı patlamış mısır evde nasıl yapılır?
Mısırı önce yağda patlat. Ayrı bir tencerede şekerle tereyağını karıştırıp kehribar rengine gelene kadar pişir, ocaktan alınca az miktarda karbonat ekle; karameli patlamış mısıra hızla döküp yağlı kâğıda yay ve soğumaya bırak.
Karamel kaplı patlamış mısır fırında nasıl çıtırlaştırılır?
Karamelle kaplanmış mısırı yağlı kâğıt serili tepsiye tek kat yay. 120 °C fırında yaklaşık 45 dakika pişirirken her 15 dakikada bir karıştır; soğuyunca çıtırlaşır.
Karamel kaplı patlamış mısır nasıl saklanır?
Tamamen soğuyunca hava geçirmez bir kavanoza ya da kutuya koy; nem karameli yapışkanlaştırır. Serin ve kuru yerde sakla, buzdolabına koyma.
Karamel kaplı patlamış mısır hangi atıştırmalıklarla iyi gider?
Tuzlu kuruyemiş, kavrulmuş yer fıstığı ve bitter çikolatayla birlikte sunabilirsin; tuzlu tatlar karamelin yoğun şeker tadını dengeler. Film gecelerinde sade patlamış mısırla karıştırmak da iyi bir seçenektir.
Karamel kaplı patlamış mısır ile sade patlamış mısır arasındaki fark nedir?
Karamel kaplı patlamış mısır, sade patlamış mısıra şekerli bir kaplama eklenmiş hâlidir. Verilen değerlere göre 100 gramında 400 kcal bulunurken sade patlamış mısırda 381 kcal vardır.
Karamel kaplı patlamış mısırın bir porsiyonu ne kadar?
Atıştırmalık olarak küçük bir avuç, yaklaşık 28 g, makul bir porsiyondur; bu miktar 112 kcal içerir. Karamel kaplaması nedeniyle sade patlamış mısırdan daha tatlıdır.
Karamel kaplı patlamış mısırın karameli neden sertleşir?
Şeker pişerken suyu buharlaşır ve soğudukça sert, çıtır bir tabaka oluşturur. Daha ince ve gevrek kaplama için karameli patlamış mısıra döker dökmez karıştırıp mısırları birbirinden ayır.
Kaynak: USDA FoodData Central 167551 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
