Tabağınızda ne olduğunu bilin
Barbekülü cips
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 487 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Karbonhidrat 52 g 19%
- Yağ 31 g 40%
- Doymuş yağ 4 g 20%
- Lif 3,8 g 14%
- Şekerler 5,5 g —
- Sodyum 545 mg 24%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 20 µg 2%
- C vitamini 62,4 mg 69%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 4,4 mg 29%
- K vitamini 16,1 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niasin (B3) 5 mg 31%
- Pantotenik asit (B5) 0,85 mg 17%
- B6 vitamini 0,38 mg 22%
- Folat (B9) 64 µg 16%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 11,5 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 32 mg 2%
- Demir 1,4 mg 8%
- Magnezyum 58 mg 14%
- Fosfor 145 mg 12%
- Potasyum 1186 mg 25%
- Çinko 0,98 mg 9%
- Bakır 0,25 mg 27%
- Manganez 0,39 mg 17%
- Selenyum 0,4 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 487 | 6,5 g | 52 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 244 | 3,3 g | 26 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 731 | 9,8 g | 78 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 974 | 13 g | 104 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1218 | 16 g | 130 g | 78 g |
Benzer yiyecekler
- Barbekü aromalı mısır cipsiatıştırmalıklar, mısır bazlı, ekstrüde523 kcal / 100 g
- Barbekülü domuz derisi538 kcal / 100 g
- Barbekü aromalı mısır çereziaromalı436 kcal / 100 g
- Peynirli cips496 kcal / 100 g
- Aromalı patates cipsipatates, aromalı536 kcal / 100 g
- Peynirli patates cipsipeynir aromalı496 kcal / 100 g
- Patates cipsiekşi krema ve soğan aromalı531 kcal / 100 g
- Aromalı patates kızartmasıdondurulmuş ürün168 kcal / 100 g
- Sebze cipsi473 kcal / 100 g
- Ekşi krema ve soğanlı patates cipsi531 kcal / 100 g
Barbekülü cips hakkında sorular
Barbekülü cips nasıl yapılır?
Patatesler ince dilimlenir, kızartılır ya da fırınlanır; barbekü tadı ise genellikle pişirme sırasında ızgarada değil, baharatlı kaplama olarak verilir. Evde benzerini yapmak için ince patates dilimlerini az yağla kaplayıp çıtırlaşana kadar fırınla, sıcakken tütsülenmiş toz biber ve soğan tozu serp.
Barbekülü cips hangi dip soslarla iyi gider?
Sade yoğurtla hazırlanmış sarımsaklı dip sos, ekşi krema ya da avokado ezmesi barbekü baharatının isli ve hafif tatlı tadını dengeler. Sosu cipsin üzerine dökmek yerine yanında sun; böylece cipsler daha uzun süre çıtır kalır.
Barbekülü cips yemeklerde nasıl kullanılır?
Cipsleri iri kırıp fırınlanmış tavuk veya balığın üstüne kaplama olarak kullanabilirsin: parçaları una, çırpılmış yumurtaya ve ezilmiş cipse bulayıp 200 °C fırında tavuk tamamen pişene kadar tut. Ezilmiş cips, makarna veya patates salatasına da çıtır bir üst katman olur.
Açılmış barbekülü cips paketi nasıl saklanır?
Paketteki havayı çıkarıp ağzını sıkıca kapat veya cipsleri hava geçirmez bir kaba aktar; serin ve kuru bir dolapta sakla. Nem cipsleri yumuşatır, bu yüzden paketi ocak ve buhar çıkan tencerelerin yanında bırakma.
Yumuşamış barbekülü cips yeniden çıtırlaştırılır mı?
Cipsleri tek kat hâlinde tepsiye yayıp 150 °C fırında 3–5 dakika ısıt; soğudukça yeniden gevrekleşir. Baharatı yanabileceği için fırında başıboş bırakma.
Barbekülü cips ile barbekü aromalı mısır cipsi arasında ne fark var?
Barbekü aromalı mısır cipsi daha fazla lif içerir (100 g’da 5,2 g; barbekülü cipste 3,8 g) ve sodyumu daha yüksektir (763 mg’a karşı 545 mg). Mısır cipsi genellikle daha yoğun ve sert dokuludur; patates cipsi ise ince ve gevrek olur.
Barbekülü cipsin barbekü tadı gerçekten ızgaradan mı gelir?
Genellikle hayır: tat, cipsin üzerine eklenen baharat karışımından gelir; tütsülenmiş biber, soğan, sarımsak ve tatlı-ekşi aromalar sık kullanılan tatlardır. Karışımın içeriği ürüne göre değişebilir.
Kaynak: Canadian Nutrient File 4117 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
