Tabağınızda ne olduğunu bilin
yumuşak pretzel
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 338 kcal —
- Protein 8,2 g 16%
- Karbonhidrat 68 g 25%
- Yağ 3,1 g 4%
- Doymuş yağ 0,7 g 3%
- Lif 1,7 g 6%
- Şekerler 0,3 g —
- Sodyum 203 mg 9%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,54 mg 4%
- K vitamini 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niasin (B3) 4,3 mg 27%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 17,7 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 23 mg 2%
- Demir 3,9 mg 22%
- Magnezyum 21 mg 5%
- Fosfor 79 mg 6%
- Potasyum 88 mg 2%
- Çinko 0,94 mg 9%
- Bakır 0,13 mg 14%
- Selenyum 17,2 µg 31%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 8,2 g | 68 g | 3,1 g |
| 1 porsiyon | 143 g | 483 | 12 g | 97 g | 4,4 g |
| 2 porsiyon | 286 g | 967 | 24 g | 194 g | 8,9 g |
| ½ porsiyon | 71,5 g | 242 | 5,9 g | 48 g | 2,2 g |
| 3 porsiyon | 429 g | 1450 | 35 g | 290 g | 13 g |
| 4 porsiyon | 572 g | 1933 | 47 g | 387 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 4,1 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 12 g | 102 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 16 g | 135 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 21 g | 169 g | 7,8 g |
Benzer yiyecekler
yumuşak pretzel hakkında sorular
Yumuşak pretzel fırında nasıl ısıtılır?
Fırını 180 °C’ye ısıt, pretzelin kabuğunu hafifçe suyla nemlendir ve 4–6 dakika ısıt. Mikrodalgada kısa süre ısıtmak daha hızlıdır ama kabuğu yumuşatır.
Yumuşak pretzel evde nasıl yapılır?
Hamuru halka biçiminde burup kısa süre karbonatlı kaynar suya batır; ardından iri tuz serpip 220 °C’de yaklaşık 12–15 dakika, koyu altın rengi olana kadar pişir. Bu su banyosu pretzele kendine özgü koyu kabuğunu verir.
Yumuşak pretzel nasıl saklanır?
Aynı gün yiyeceksen kâğıt torbada ya da temiz bir bez içinde tut; hava geçirmez kap kabuğu yumuşatabilir. Daha uzun süre için dondur, çözdürdükten sonra fırında birkaç dakika ısıt.
Yumuşak pretzel neyle yenir?
Hardal, peynir sosu veya tereyağıyla iyi gider; Almanya’da özellikle beyaz sosis ve tatlı hardalla servis edilen kahvaltıların parçasıdır. Sandviç gibi doldurmak için ortadan kesip peynir ya da şarküteri ürünleri ekleyebilirsin.
Yumuşak pretzel ile sert pretzel arasındaki fark nedir?
Yumuşak pretzel ekmek hamurundan yapılır ve içi nemli, kabuğu çiğnenebilirdir; sert pretzel daha ince biçimlendirilip iyice kurutulduğu için gevrek olur. Sert pretzelin lif miktarı 100 g’da 3,4 g, yumuşak pretzelinki 1,7 g’dır.
Yumuşak pretzelin yanında ne içilir?
Bira, özellikle Bavyera usulü pretzel eşleşmesidir; alkolsüz olarak ayran veya sade yoğurt içeceği de tuzlu hamur işine eşlik eder.
Yumuşak pretzelde hangi besin öne çıkar?
Bir orta boy yumuşak pretzel yaklaşık 115 g’dır ve 389 kcal enerji sağlar. Tiamin bakımından da öne çıkar: 100 g’ı günlük ihtiyacın yüzde 34’ünü karşılar.
Kaynak: USDA FoodData Central 169064 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
