Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pretzel çubukları
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 382 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbonhidrat 70 g 25%
- Yağ 5,3 g 7%
- Doymuş yağ 1,1 g 6%
- Lif 4,2 g 15%
- Şekerler 3,3 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 12 g | 70 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 6 g | 35 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 18 g | 104 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 24 g | 139 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 30 g | 174 g | 13 g |
Benzer yiyecekler
- Mini pretzel çubuklarıe.g. salta pinnar391 kcal / 100 g
- Tuzlu pretzelatıştırmalık, çubuklar389 kcal / 100 g
- Tuzlu çubuklar384 kcal / 100 g
- Pretzel sticks388 kcal / 100 g
- Mini kraker veya çubuk krakertuzlu atıştırmalıklar376 kcal / 100 g
- Yumuşak pretzel338 kcal / 100 g
- Sade sert kraker pretzeltuz eklenmiş384 kcal / 100 g
- Pretzelbebek maması397 kcal / 100 g
- Patates çubukları522 kcal / 100 g
- Tuzsuz yumuşak pretzeltuzsuz345 kcal / 100 g
Pretzel çubukları hakkında sorular
Pretzel çubukları nasıl yapılır; neden kahverengi ve parlak olur?
Hamur çubuk biçiminde yuvarlanır, genellikle pişmeden önce alkali bir çözeltiye batırılır ve fırınlanır. Bu işlem yüzeyin koyulaşmasına ve parlaklaşmasına, ayrıca kendine özgü tada kavuşmasına yardımcı olur.
Pretzel çubuklarını fırında yeniden çıtırlaştırabilir miyim?
Evet. Tek sıra hâlinde tepsiye yayıp 150 °C fırında 3–5 dakika ısıt; soğudukça yeniden çıtırlaşırlar. Çabuk yanabilecekleri için son dakikalarda kontrol et.
Pretzel çubukları nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra hava almayan bir kaba koyup serin ve kuru yerde sakla. Nem alıp yumuşarlarsa kısa süre fırında ısıt; küflenmiş veya kokusu değişmiş olanları tüketme.
Pretzel çubukları hangi soslarla iyi gider?
Hardal, peynir sosu ve humus pretzel çubuklarına yakışır; çıtır dokuları bu yoğun sosları almayı kolaylaştırır. Peynir tabağında da sert peynir ve elma dilimleriyle sunabilirsin.
Pretzel çubuklarıyla tuzlu çubuklar arasındaki fark nedir?
İkisi de fırınlanmış çıtır atıştırmalıklardır; pretzel çubuklarının yüzeyi çoğunlukla alkali işlem sayesinde daha koyu ve parlak, tadı da belirgin biçimde pretzel’e özgüdür. Tuzlu çubuklar genellikle daha sade bir hamur tadı verir.
Pretzel çubukları yerine ne kullanabilirim?
Benzer çıtırlık için çubuk kraker veya mini kraker kullanabilirsin. Pretzel çubuklarını sosa batıracağın bir tarifteyse, kırılmadan taşıyabilen kalın çubuk kraker daha uygun olur.
Pretzel çubukları buzdolabında saklanmalı mı?
Hayır; buzdolabındaki nem gevrek dokularını bozabilir. Kapalı bir kapta, oda sıcaklığında ve ocak ya da bulaşık makinesi gibi buhar çıkaran kaynaklardan uzakta tut.
Kaynak: NEVO (Netherlands) 267 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
