Tabağınızda ne olduğunu bilin
mısırözü yağı
Kalori ve besin değerleri
industrial and retail, all purpose salad or cooking
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 900 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 100 g 128%
- Doymuş yağ 13 g 65%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 14,3 mg 95%
- K vitamini 1,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 0 mg 0%
- Demir 0 mg 0%
- Magnezyum 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasyum 0 mg 0%
- Çinko 0 mg 0%
- Bakır 0 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porsiyon | 13,6 g | 122 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsiyon | 27,2 g | 245 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ porsiyon | 6,8 g | 61 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 porsiyon | 40,8 g | 367 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 porsiyon | 54,4 g | 490 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Benzer yiyecekler
- Zeytinyağısalata veya yemek pişirmek için884 kcal / 100 g
- Yer fıstığı yağısalata veya pişirme için884 kcal / 100 g
- Mısır ve kanola yağı884 kcal / 100 g
- Soya yağısalata veya yemek için884 kcal / 100 g
- Pamuk yağısalad or cooking884 kcal / 100 g
- Mısır margarini715 kcal / 100 g
- Susam yağısalata veya yemek pişirmek için884 kcal / 100 g
- Yemeklik yağ902 kcal / 100 g
mısırözü yağı hakkında sorular
Mısırözü yağı kızartmada kullanılır mı?
Evet; patates, sebze ve hamur kızartmalarında kullanılabilir. Yağı duman çıkana kadar ısıtma; kızartma sonrası soğutup süzerek tekrar kullanacaksan yanmış kırıntıları ayır ve kötü kokan yağı at.
Mısırözü yağıyla kek yapılır mı?
Yapılır; sıvı yağ isteyen kek ve kurabiyelerde kullanılabilir. Hamura eklerken yağı tarifteki tereyağı miktarıyla bire bir değiştirmek her zaman aynı dokuyu vermez; sıvı yağlı tarif seçmek daha iyi sonuç verir.
Mısırözü yağı nasıl saklanır?
Şişeyi kapağı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir dolapta tut; ocak yanında bırakma. Yağ acımsı kokmaya veya tadı değişmeye başladıysa kullanma.
Mısırözü yağı ile mısır yağı aynı şey mi?
Evet, mısırözü yağı mısırdan elde edilen yemeklik yağa verilen adlardan biridir; mısır yağı da aynı yağı anlatır. İkisi de tariflerde benzer şekilde kullanılır.
Mısırözü yağı hangi yemeklerde kullanılır?
Nötr tadı sayesinde mayonez, salata sosu, kek ve kızartmalarda işe yarar; yemeğin kendi aromasını baskınlaştırmaz. Soğuk salatalarda da sıcak tavada sote yaparken de kullanabilirsin.
Mısırözü yağı ne kadar kullanılmalı?
Bir yemek için başlangıç olarak bir tatlı kaşığı, geniş bir tavada sebze sotelemek içinse yaklaşık bir yemek kaşığı yeterli olabilir. Bir yemek kaşığı mısırözü yağı 122 kcal sağlar.
Mısırözü yağı doymuş yağ içerir mi?
Evet. Bir yemek kaşığında 1,8 g doymuş yağ bulunur; ayrıca aynı porsiyon 14 g yağ içerir.
Kaynak: USDA FoodData Central 171029 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
