Tabağınızda ne olduğunu bilin
mısırözü yağı
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 900 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 100 g 128%
- Doymuş yağ 11 g 57%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 12 mg 80%
- K vitamini 1,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Biyotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 0 mg 0%
- Demir 0,03 mg 0%
- Magnezyum 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasyum 0 mg 0%
- Çinko 0 mg 0%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
- İyot 0,8 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Benzer yiyecekler
- Yemeklik yağ902 kcal / 100 g
- Mısır margarini715 kcal / 100 g
- Soya yağı899 kcal / 100 g
- Yer fıstığı yağıyer fıstığı899 kcal / 100 g
- Aspir yağı880 kcal / 100 g
- Mısır ve kanola yağı884 kcal / 100 g
- Corn oil maize oil883 kcal / 100 g
- Zeytinyağı900 kcal / 100 g
- Corn germ oil900 kcal / 100 g
- Hindistan cevizi yağı892 kcal / 100 g
mısırözü yağı hakkında sorular
Mısırözü yağıyla kızartma yapılır mı?
Evet; patates ve sebze kızartırken yağı yaklaşık 170–180 °C’ye getir. Yağı duman çıkana kadar ısıtma; dumanlanmış yağı yeniden kullanma.
Mısırözü yağı pilavda nasıl kullanılır?
Pirinci yıkayıp süzdükten sonra tencerede mısırözü yağıyla birkaç dakika kavur; ardından sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı pişir. Nötr tadı, pirincin ve baharatların aromasını bastırmaz.
Mısırözü yağı hangi yemeklerde kullanılır?
Nötr tadı sayesinde kek ve kurabiye hamurunda, mayonezde, salata soslarında ve sebze sotelemekte işe yarar. Zeytinyağının belirgin aromasının öne çıkmasını istemediğin yemeklerde de kullanabilirsin.
Mısırözü yağı nasıl saklanır?
Şişeyi kapağı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir dolapta tut; ocak yanına koyma. Yağın kokusu veya tadı acılaşırsa kullanma.
Mısırözü yağı yerine ne kullanılabilir?
Kızartma ve hamur işlerinde ayçiçek yağı gibi nötr tatlı bir yağ kullanabilirsin. Zeytinyağı da kullanılabilir, ancak yemeğe kendi aromasını verir.
Mısırözü yağı E vitamini bakımından zengin midir?
Evet; 100 g mısırözü yağı 12 mg E vitamini içerir. Yağı yemeklere ölçülü ekle; çünkü tamamı yağdır.
Kaynak: Frida (Denmark) 1415 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
