Tabağınızda ne olduğunu bilin
Keten tohumu yağı
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 900 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 100 g 128%
- Doymuş yağ 9,4 g 47%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 17,5 mg 117%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 0 mg 0%
- Demir 0 mg 0%
- Magnezyum 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasyum 0 mg 0%
- Çinko 0 mg 0%
- Bakır 0 mg 0%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
- İyot 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Benzer yiyecekler
Keten tohumu yağı hakkında sorular
Keten tohumu yağı kızartmada kullanılır mı?
Kızartma ve yüksek ısıda pişirme için uygun değildir; ısıtıldığında tadı bozulabilir. Salataya, pişmiş yemeğe veya çorbaya ocaktan aldıktan sonra ekle.
Keten tohumu yağı nasıl saklanır?
Işıktan ve sıcaktan korumak için kapağı sıkıca kapalı, koyu renkli şişede buzdolabında sakla. Açtıktan sonra kısa sürede tüket; acılaşmış, boya benzeri kokusu olan yağı kullanma.
Keten tohumu yağı neyle yenir?
Salata sosuna, yoğurda, humusa ya da soğuk mezelere az miktarda karıştırabilirsin. Mercimek çorbası gibi sıcak yemeklere de servis etmeden, biraz soğuduktan sonra ekle.
Keten tohumu yağı ile keten tohumu aynı şey mi?
Hayır. Yağ, tohumun yağ kısmından elde edilir; keten tohumundaki lif ve protein yağa geçmez. Keten tohumu 100 g’da 477 kcal, 19 g protein ve 34,8 g lif içerirken keten tohumu yağı lif içermez.
Keten tohumu yağı yerine ne kullanabilirim?
Soğuk salata ve meze tariflerinde ceviz yağı veya kenevir tohumu yağı kullanabilirsin; tatları farklı olsa da benzer biçimde pişirmeden eklenir. Tarif ısıtma gerektiriyorsa zeytinyağı gibi pişirmeye daha uygun bir yağ seç.
Keten tohumu yağının tadı nasıldır?
Özellikle soğuk sıkım olanı hafif otsu, topraksı ve cevizimsi bir tada sahiptir. Baskın tadını dengelemek için limon suyu, hardal veya yoğurtla karıştırabilirsin.
Keten tohumu yağı E vitamini kaynağı mı?
Evet; keten tohumu yağı E vitamini bakımından yüksektir. 100 g’da 17,5 mg E vitamini bulunur.
Kaynak: Frida (Denmark) 1418 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
