Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 43 kcal —
- Protein 3,8 g 8%
- Karbonhidrat 4,8 g 2%
- Yağ 1 g 1%
- Doymuş yağ 0,7 g 3%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 4,6 g —
- Sodyum 40 mg 2%
- Kolesterol 5 mg 2%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 171 µg 19%
- C vitamini 0,2 mg 0%
- D vitamini 1 µg 5%
- E vitamini 0,02 mg 0%
- K vitamini 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niasin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,39 mg 8%
- B6 vitamini 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- B12 vitamini 0,29 µg 12%
- Kolin 15,2 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 130 mg 10%
- Demir 0,04 mg 0%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 105 mg 8%
- Potasyum 164 mg 3%
- Çinko 0,46 mg 4%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0,01 mg 0%
- Selenyum 3,6 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 3,8 g | 4,8 g | 1 g |
| 1 porsiyon | 243 g | 104 | 9,2 g | 12 g | 2,5 g |
| 2 porsiyon | 486 g | 209 | 18 g | 23 g | 5 g |
| ½ porsiyon | 121,5 g | 52 | 4,6 g | 5,8 g | 1,2 g |
| 3 porsiyon | 729 g | 313 | 28 g | 35 g | 7,4 g |
| 4 porsiyon | 972 g | 418 | 37 g | 46 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,9 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 5,7 g | 7,2 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 7,6 g | 9,5 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 9,5 g | 12 g | 2,6 g |
Benzer yiyecekler
- Lifeway az yağlı çilekli kefiraz yağlı, çilek, lifeway62 kcal / 100 g
- Sade kefiraz yağlı, (%0,5-1,9 yağ)37 kcal / 100 g
- Meyveli kefirmeyve aromalı, az yağlı (%0.5-1.9 yağ)60 kcal / 100 g
- Yağsız sade sıvı yoğurtyağsız, sade
- Yağı azultulmuş kültürlü yayık altı suyu40 kcal / 100 g
- Sade yoğurtaz yağlı63 kcal / 100 g
Lifeway az yağlı sade kefir hakkında sorular
Kefir içmeden önce çalkalanır mı?
Evet; beklerken üstte biriken sıvı ve koyulaşan kısım doğal olarak ayrılabilir. Şişeyi nazikçe çalkalayınca yeniden karışır.
Kefir nasıl saklanır, açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında, soğuk bölümde sakla; uzun süre oda sıcaklığında bırakma. Açıldıktan sonra tazeliği ve güvenliği korumak için birkaç gün içinde tüket, küf ya da alışılmadık koku görürsen içme.
Kefir sıcak yemeklerde kullanılır mı?
Kaynayan çorbaya ya da sosa doğrudan ekleme; yüksek ısı kesilmesine ve pütürlenmesine yol açabilir. Ocağı kapattıktan sonra ılımış yemeğe azar azar karıştır veya soğuk soslarda kullan.
Kefirle neler hazırlanır?
Yulaf ezmesine veya meyveli içeceğe ekleyebilir, salatalık ve dereotuyla soğuk çorba ya da sos yapabilirsin. Krep ve pankek hamurunda süt ya da ayranın bir kısmı yerine de kullanılır.
Kefir yerine yoğurt kullanılabilir mi?
Soğuk sos ve dip soslarda sade yoğurt kullanabilirsin; kıvamı daha koyu olduğu için biraz suyla aç. İçeceklerde kefirin yerini tutması için yoğurdu suyla inceltip çırp.
Sade kefir mi, çilekli kefir mi daha az enerji içerir?
Sade kefir daha az enerji içerir: 43 kcal; çilekli kefirde 62 kcal bulunur (100 g başına). Çilekli türün karbonhidratı da 10,2 g iken sade kefirinki 4,8 g'dır.
Kefir ile sade yoğurt arasındaki fark nedir?
Kefir içilebilir kıvamda, fermente bir süt ürünüdür; sade yoğurt genellikle kaşıkla yenir ve daha koyudur. Sade yoğurt 100 g'da 5,25 g protein içerirken kefirde 3,8 g protein vardır.
Kaynak: USDA FoodData Central 170904 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç