Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kurutulmuş spirulina deniz yosunu
Kalori ve besin değerleri
kurutulmuş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 290 kcal —
- Protein 57 g 115%
- Karbonhidrat 20 g 7%
- Yağ 7,7 g 10%
- Doymuş yağ 2,7 g 13%
- Lif 3,6 g 13%
- Şekerler 3,1 g —
- Sodyum 1048 mg 46%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 29 µg 3%
- C vitamini 10,1 mg 11%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 5 mg 33%
- K vitamini 25,5 µg 21%
- Tiamin (B1) 2,4 mg 198%
- Riboflavin (B2) 3,7 mg 282%
- Niasin (B3) 12,8 mg 80%
- Pantotenik asit (B5) 3,5 mg 70%
- B6 vitamini 0,36 mg 21%
- Folat (B9) 94 µg 24%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 66 mg 12%
Mineraller
- Kalsiyum 120 mg 9%
- Demir 28,5 mg 158%
- Magnezyum 195 mg 46%
- Fosfor 118 mg 9%
- Potasyum 1363 mg 29%
- Çinko 2 mg 18%
- Bakır 6,1 mg 678%
- Manganez 1,9 mg 83%
- Selenyum 7,2 µg 13%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 58 g | 20 g | 7,7 g |
| 1 porsiyon | 112 g | 325 | 64 g | 23 g | 8,6 g |
| 2 porsiyon | 224 g | 650 | 129 g | 46 g | 17 g |
| ½ porsiyon | 56 g | 162 | 32 g | 11 g | 4,3 g |
| 3 porsiyon | 336 g | 974 | 193 g | 68 g | 26 g |
| 4 porsiyon | 448 g | 1299 | 258 g | 91 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 29 g | 10 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 86 g | 31 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 115 g | 41 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 144 g | 51 g | 19 g |
Benzer yiyecekler
- Spirulina deniz yosunuçiğ26 kcal / 100 g
- Spirulina yosunuspirulina (Spirulina sp.), taze, çiğ36 kcal / 100 g
- Kurutulmuş agar yosunukurutulmuş306 kcal / 100 g
- Kurutulmuş dulse deniz yosunudulse, laver, nori, kurutulmuş217 kcal / 100 g
- Kanada yetiştirilmiş emi-tsunomata yosunukurutulmuş259 kcal / 100 g
- Agar agar yosunukurutulmuş336 kcal / 100 g
- Kanada yetiştiriciliği emi-tsunomata deniz yosunukanada yetiştiriciliği emi-tsunomata, kuru259 kcal / 100 g
Kurutulmuş spirulina deniz yosunu hakkında sorular
Spirulina tozu smoothieye nasıl eklenir?
Bir porsiyon smoothieye önce 1 çay kaşığı spirulina ekleyip blenderdan geçir; yoğun, yosunsu tadı muz, mango, ananas veya limonla dengeleyebilirsin. Toz sıvıda topaklanabildiği için önce az miktar suyla ezmek işe yarar.
Spirulinayı sıcak yemeklere katabilir miyim?
Katabilirsin; ancak rengini ve aromasını korumak için pişirme bitince çorbaya, makarna sosuna veya pilava karıştır. Uzun süre kaynatmak rengini matlaştırıp tadını daha belirgin hâle getirebilir.
Spirulina tozu nasıl saklanır?
Paketi sıkıca kapatıp serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta tut; nem alan toz topaklanabilir. Kullandığın kaşığın kuru olması da önemlidir.
Spirulina tozu neyle iyi gider?
Muzlu smoothie, yoğurt, limonlu salata sosu ve humusa az miktarda ekleyebilirsin. Limon, sarımsak ve zencefil gibi belirgin tatlar spirulinanın yosunsu aromasını dengeler.
Spirulina yerine hangi yosunu kullanabilirim?
Smoothie veya soslara yeşil renk ve yosunsu tat katmak için spirulina yerine kurutulmuş dulse kullanabilirsin; tadı aynı olmaz. Agar yosunu ise jel oluşturmak için kullanılır, spirulinanın yerine geçmez.
Kurutulmuş spirulina ile kurutulmuş dulse arasındaki fark nedir?
Kurutulmuş spirulina, 100 gramda 57 g protein içerirken kurutulmuş dulse 36,2 g içerir; dulse daha çok yaprak veya pul olarak yemeklere eklenir. Spirulina ise çoğunlukla toz hâlinde smoothie ve soslarda kullanılır.
Bir porsiyon spirulina ne kadar olur?
Başlangıç için 1 çay kaşığı, yaklaşık 7 g, smoothie veya yoğurda yeter; tadı yoğun olduğu için miktarı küçük tutmak genellikle daha kullanışlıdır. Bu porsiyon 4 g protein sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 170495 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
