Tabağınızda ne olduğunu bilin
Spirulina yosunu
Kalori ve besin değerleri
spirulina (Spirulina sp.), taze, çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 36 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Karbonhidrat 2 g 1%
- Yağ 0,4 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Lif 0,4 g 1%
- Şekerler 0,3 g —
- Sodyum 98 mg 4%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2,8 µg 0%
- C vitamini 0,9 mg 1%
- D vitamini 0 µg 0%
- K vitamini 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niasin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantotenik asit (B5) 0,33 mg 7%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 2,8 mg 16%
- Magnezyum 19 mg 5%
- Fosfor 11 mg 1%
- Potasyum 127 mg 3%
- Çinko 0,2 mg 2%
- Bakır 0,6 mg 67%
- Manganez 0,19 mg 8%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 5,9 g | 2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 3 g | 1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 8,9 g | 3 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 12 g | 4 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 15 g | 5,1 g | 1 g |
Benzer yiyecekler
Spirulina yosunu hakkında sorular
Spirulina yosunu nedir; gerçekten yosun mudur?
Spirulina, suda yaşayan mavi-yeşil bir siyanobakteridir; günlük dilde ve gıda satışında çoğunlukla yosun diye anılır. Toz, tablet veya kurutulmuş ürün olarak bulunur.
Spirulina yosunu nasıl tüketilir?
Tozunu smoothieye, yoğurda veya çorbaya karıştırabilir; tabletini suyla yutabilirsin. Tadını bastırmak için muz, limon ya da kakao gibi belirgin aromalı malzemelerle eşleştir.
Spirulina yosunu sıcak yemeğe eklenir mi?
Ekleyebilirsin; çorba veya sosu ocaktan aldıktan sonra karıştırmak, yeşil renginin ve kendine özgü aromasının daha iyi kalmasına yardımcı olur. Tozu doğrudan kaynar sıvıya dökmek yerine önce az miktar suyla aç.
Spirulina yosunu hangi yemeklere yakışır?
Smoothie, yoğurtlu sos ve humusa az miktarda ekleyebilirsin; limon, sarımsak ve taze otlarla uyumludur. Yoğun rengi, makarna hamuruna ya da enerji toplarına da yeşil bir görünüm verir.
Spirulina yosunu nasıl saklanır?
Toz veya tablet ürünü hava geçirmeyen ambalajında, serin ve kuru bir dolapta; güneşten ve ocak buharından uzakta tut. Paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapat ve içeri ıslak kaşık sokma.
Spirulina yosunu ile kurutulmuş spirulina arasındaki fark nedir?
Kurutulmuş spirulina, suyu alınmış üründür; bu yüzden aynı ağırlıkta besin değerleri daha yoğun görünür. Kurutulmuş spirulina 100 g’da 57,5 g protein içerirken spirulina yosunu 5,9 g protein içerir.
Spirulina yosunu protein açısından zengin midir?
Bir porsiyonunda ne kadar protein bulunduğunu tarifte kullandığın miktar belirler: 100 g spirulina yosunu 5,9 g protein içerir. Günlük kullanımda tozdan genellikle az miktar eklendiği için tek başına büyük bir protein porsiyonu sayılmaz.
Spirulina yosunu B12 vitamini sağlar mı?
Hayır; bu spirulina yosununda B12 vitamini yoktur (0 µg/100 g). Bu nedenle B12 ihtiyacını karşılamak için spirulinaya güvenme.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 20982 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
