Tabağınızda ne olduğunu bilin

Kırmızı şarap sirkesi

Kalori ve besin değerleri

kalorikcal başına 100 g

Protein0 g

Karb.0,3 g

Yağ0 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 19 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbonhidrat 0,3 g 0%
Yağ 0 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Lif 0 g 0%
Şekerler 0 g —
Sodyum 8 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0,5 mg 1%
Pantotenik asit (B5) 0,04 mg 1%
B6 vitamini 0,02 mg 1%

Mineraller

Kalsiyum 6 mg 0%
Demir 0,45 mg 3%
Magnezyum 4 mg 1%
Fosfor 8 mg 1%
Potasyum 39 mg 1%
Çinko 0,03 mg 0%
Bakır 0,01 mg 1%
Manganez 0,05 mg 2%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.
100 g	100 g	19	0 g	0,3 g
1 porsiyon	14,9 g	3	0 g	0 g
2 porsiyon	29,8 g	6	0 g	0,1 g
½ porsiyon	7,5 g	1	0 g	0 g
3 porsiyon	44,7 g	8	0 g	0,1 g
4 porsiyon	59,6 g	11	0 g	0,2 g
50 g	50 g	10	0 g	0,1 g
150 g	150 g	29	0,1 g	0,4 g
200 g	200 g	38	0,1 g	0,5 g
250 g	250 g	48	0,1 g	0,7 g

Benzer yiyecekler

Kırmızı şarap sirkesi hakkında sorular

Kırmızı şarap sirkesi nasıl yapılır?

Kırmızı şarap, sirke bakterilerinin etkisiyle asetik aside dönüşür; böylece şarap sirkesi elde edilir. Kırmızı şarap sirkesinin rengi ve aroması, kullanılan şaraptan izler taşır.

Kırmızı şarap sirkesi salata sosunda nasıl kullanılır?

Keskinliğini dengelemek için bir ölçü kırmızı şarap sirkesini üç ölçü zeytinyağıyla çırp; tuz, karabiber ve hardal da ekleyebilirsin. Yeşil salatalara, mercimek salatasına ve kuru fasulye piyazına yakışır.

Kırmızı şarap sirkesi et marinadına konur mu?

Evet; zeytinyağı, sarımsak ve kekikle karıştırıp etin üzerine dökebilirsin. Sirkeyi marinada ölçülü ekle ve eti buzdolabında beklet; pişirmeden önce yüzeyindeki fazla marinadı sıyır.

Kırmızı şarap sirkesi nasıl saklanır?

Şişenin kapağını sıkıca kapatıp serin, karanlık bir dolapta sakla; buzdolabına koyman gerekmez. Tortu ya da renk değişikliği tek başına bozulduğu anlamına gelmez, ancak küf veya alışılmadık kötü koku varsa kullanma.

Kırmızı şarap sirkesi yerine ne kullanabilirim?

Salata sosunda şarap sirkesi veya elma sirkesi kullanabilirsin; ikisi de benzer ekşilik verir. Balzamik sirke daha tatlı ve yoğun olduğundan aynı miktarda kullanıldığında yemeğin tadını belirgin biçimde değiştirir.

Kırmızı şarap sirkesiyle şarap sirkesi arasındaki fark nedir?

Kırmızı şarap sirkesi, kırmızı şaraptan yapılan şarap sirkesidir; şarap sirkesi adı beyaz şaraptan yapılan türleri de kapsayabilir. Bu nedenle kırmızı şarap sirkesinin rengi ve aroması genellikle daha belirgindir.

Kırmızı şarap sirkesi balzamik sirkenin yerine geçer mi?

Geçebilir, ancak sonuç daha keskin ve daha az tatlı olur. Sos ya da marinatta kullanıyorsan biraz bal ekleyerek balzamik sirkenin tatlılığını yaklaştırabilirsin.

Kaynak: USDA FoodData Central 172240 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç