Tabağınızda ne olduğunu bilin
karpuz çekirdeği içi
Kalori ve besin değerleri
kurutulmuş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 557 kcal —
- Protein 28 g 57%
- Karbonhidrat 15 g 6%
- Yağ 47 g 61%
- Doymuş yağ 9,8 g 49%
- Sodyum 99 mg 4%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niasin (B3) 3,6 mg 22%
- Pantotenik asit (B5) 0,35 mg 7%
- B6 vitamini 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 58 µg 14%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 54 mg 4%
- Demir 7,3 mg 40%
- Magnezyum 515 mg 123%
- Fosfor 755 mg 60%
- Potasyum 648 mg 14%
- Çinko 10,2 mg 93%
- Bakır 0,69 mg 76%
- Manganez 1,6 mg 70%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 557 | 28 g | 15 g | 47 g |
| 1 porsiyon | 108 g | 602 | 31 g | 17 g | 51 g |
| 2 porsiyon | 216 g | 1203 | 61 g | 33 g | 102 g |
| ½ porsiyon | 54 g | 301 | 15 g | 8,3 g | 26 g |
| 3 porsiyon | 324 g | 1805 | 92 g | 50 g | 154 g |
| 4 porsiyon | 432 g | 2406 | 122 g | 66 g | 205 g |
| 50 g | 50 g | 279 | 14 g | 7,7 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 836 | 43 g | 23 g | 71 g |
| 200 g | 200 g | 1114 | 57 g | 31 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1393 | 71 g | 38 g | 118 g |
Benzer yiyecekler
- Ayçiçeği çekirdeğikurutulmuş584 kcal / 100 g
- Kurutulmuş kabak çekirdeği içi559 kcal / 100 g
- Ayçiçeği çekirdeği içikavrulmuş, tuzsuz619 kcal / 100 g
- Ayçekirdeği içikuru kavrulmuş, tuzsuz582 kcal / 100 g
- Kabuksuz ay çekirdeğikabuksuz, kuru kavrulmuş, tuz ilaveli546 kcal / 100 g
- Karpuz içiçiğ29 kcal / 100 g
- Kavun çekirdeği583 kcal / 100 g
- Kurutulmuş lotus tohumu332 kcal / 100 g
- Susam tohumukurutulmuş, kabuksuz631 kcal / 100 g
- Kabak çekirdeğikabuksuz, kurutulmuş, tuzsuz538 kcal / 100 g
karpuz çekirdeği içi hakkında sorular
Karpuz çekirdeği içi nasıl kavrulur?
Çekirdek içlerini kuru tavaya tek kat hâlinde yay ve orta-kısık ateşte 5–8 dakika, sık sık karıştırarak kavur. Kokusu belirginleşip hafifçe renk alınca tavadan çıkar; sıcak tavada kalırsa kavrulmaya devam eder.
Karpuz çekirdeği içi çiğ yenir mi?
Evet, kabuğu çıkarılmış karpuz çekirdeği içini çiğ olarak yiyebilirsin; kavurmak şart değildir. Çiğ hâli salataya, yulafa veya yoğurda eklenebilir.
Karpuz çekirdeği içi nasıl saklanır?
Hava almayan, kuru bir kapta; serin ve karanlık bir dolapta sakla. Uzun süre bekleteceksen ağzı kapalı kabı buzdolabına koy; acılaşmış ya da bayat kokan çekirdekleri kullanma.
Karpuz çekirdeği içi hangi yemeklerde kullanılır?
Kavrulmuş içleri salata ve çorbanın üzerine serpebilir, ekmek hamuruna katabilir ya da ezerek tahin benzeri bir ezme yapabilirsin. Hafif kavurmak, yemeklere daha belirgin ve fındıksı bir tat verir.
Karpuz çekirdeği içi yerine kabak çekirdeği içi kullanılır mı?
Evet; salata, çorba ve ekmekte aynı miktarda kabak çekirdeği içi kullanabilirsin. Kurutulmuş kabak çekirdeği içi protein bakımından karpuz çekirdeği içine yakındır: 100 g’da 30,2 g’a karşılık karpuz çekirdeği içindeki 28 g.
Bir avuç karpuz çekirdeği içi kaç kalori eder?
Yaklaşık 30 g’lık bir avuç 167 kcal sağlar. Bu miktar, çekirdekleri doğrudan paketten yemektense porsiyonu gözünde canlandırmana yardımcı olur.
Karpuz çekirdeği içi besin değerleriyle öne çıkar mı?
Magnezyum, çinko ve demir bakımından kaynak sayılır; 30 g’lık bir avuçta sırasıyla 155 mg, 3,1 mg ve 2,2 mg bulunur.
Kaynak: USDA FoodData Central 169407 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
