Tabağınızda ne olduğunu bilin
Etsiz pastırma
Kalori ve besin değerleri
etsiz
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 309 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbonhidrat 2,7 g 1%
- Yağ 30 g 38%
- Doymuş yağ 4,6 g 23%
- Lif 2,6 g 9%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 1465 mg 64%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 4 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 6,9 mg 46%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 4,4 mg 367%
- Riboflavin (B2) 0,48 mg 37%
- Niasin (B3) 7,6 mg 47%
- Pantotenik asit (B5) 0,11 mg 2%
- B6 vitamini 0,48 mg 28%
- Folat (B9) 42 µg 11%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 45 mg 8%
Mineraller
- Kalsiyum 23 mg 2%
- Demir 2,4 mg 13%
- Magnezyum 19 mg 5%
- Fosfor 70 mg 6%
- Potasyum 170 mg 4%
- Çinko 0,42 mg 4%
- Bakır 0,11 mg 12%
- Manganez 0,21 mg 9%
- Selenyum 7,4 µg 13%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 12 g | 2,7 g | 30 g |
| 1 porsiyon | 144 g | 445 | 17 g | 3,9 g | 43 g |
| 2 porsiyon | 288 g | 890 | 34 g | 7,8 g | 85 g |
| ½ porsiyon | 72 g | 222 | 8,4 g | 2 g | 21 g |
| 3 porsiyon | 432 g | 1335 | 51 g | 12 g | 128 g |
| 4 porsiyon | 576 g | 1780 | 67 g | 16 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,8 g | 1,4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 18 g | 4,1 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 23 g | 5,4 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 29 g | 6,8 g | 74 g |
Benzer yiyecekler
- Etsiz pastırma parçaları476 kcal / 100 g
- Vejetaryen pastırmahazırlanmamış185 kcal / 100 g
- Etsiz sosis255 kcal / 100 g
- Etsiz fileto290 kcal / 100 g
- Bitkisel bacon alternatifibitkisel, soya ve buğday proteini, soğutulmuş veya dondurulmuş ürün211 kcal / 100 g
- Pastırma ikamesipişmiş236 kcal / 100 g
- Yağsız pastırmahazırlanmış424 kcal / 100 g
- Baconkızartılmış471 kcal / 100 g
- Tütsülenmiş yağsız pastırmahazırlanmış379 kcal / 100 g
- Et ikamesibaklagil ve/veya sebze bazlı, satıldığı hâliyle180 kcal / 100 g
Etsiz pastırma hakkında sorular
Etsiz pastırma tavada nasıl pişirilir?
Tavayı orta ateşte ısıt, dilimleri tek sıra diz ve her yüzünü 2–3 dakika kızart. Ürünün kendi yağı yetmiyorsa tavaya çok az yağ ekle; fazla pişirirsen kuruyup sertleşebilir.
Etsiz pastırma fırında çıtır olur mu?
Olur: dilimleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip 200 °C fırında 8–12 dakika pişir; ortasında çevir. Çıtırlaşınca hemen çıkar, çünkü tepsiden aldıktan sonra da biraz sertleşir.
Etsiz pastırma açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra dilimleri kapaklı bir kaba koyup buzdolabında sakla ve pakette belirtilen tüketim süresini aşma. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondur; çözdürdüğün ürünü yeniden dondurma.
Etsiz pastırma kahvaltıda ve hangi yemeklerde kullanılır?
Kahvaltıda yumurta ve tostla iyi gider; kızarmış dilimleri sandviçe, burgere veya salataya da ekleyebilirsin. Tuzlu tadı nedeniyle yemeğe ek tuzu en son, tadına bakarak koy.
Etsiz pastırma ile etli bacon arasında tuz farkı var mı?
Etsiz pastırmanın sodyumu 100 gramda 1465 mg, bacon'ınki 980 mg'dır. Bu yüzden özellikle sandviç veya yumurtayla birlikte kullanırken ayrıca tuz eklemeden önce tadına bak.
Etsiz pastırma hangi malzemelerden yapılır?
Tek bir tarifi yoktur; çoğu ürün baklagil proteini, yağ ve pastırmayı andıran isli-tuzlu çeşnilerle hazırlanır. İçindekiler ürüne göre değiştiğinden baklagil, soya veya buğday alerjin varsa paketin içindekiler bölümünü oku.
Kaynak: USDA FoodData Central 172439 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
