Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 142 kcal —
  • Protein 2,1 g 4%
  • Karbonhidrat 23 g 8%
  • Yağ 4,6 g 6%
  • Doymuş yağ 1,3 g 6%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 17 g —
  • Sodyum 152 mg 7%
  • Kolesterol 1 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 14 µg 2%
  • C vitamini 0,3 mg 0%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0,31 mg 2%
  • K vitamini 0,6 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
  • Niasin (B3) 0,12 mg 1%
  • Pantotenik asit (B5) 0,24 mg 5%
  • B6 vitamini 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • B12 vitamini 0,09 µg 4%
  • Kolin 9,5 mg 2%

Mineraller

  • Kalsiyum 51 mg 4%
  • Demir 1,3 mg 7%
  • Magnezyum 18 mg 4%
  • Fosfor 56 mg 4%
  • Potasyum 184 mg 4%
  • Çinko 0,34 mg 3%
  • Bakır 0,09 mg 10%
  • Manganez 0,12 mg 5%
  • Selenyum 0 µg 0%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1422,1 g23 g4,6 g
50 g50 g711 g12 g2,3 g
150 g150 g2133,1 g35 g6,9 g
200 g200 g2844,2 g46 g9,2 g
250 g250 g3555,2 g58 g12 g

Çikolatalı puding hakkında sorular

Çikolatalı puding evde nasıl yapılır?

Kakao, şeker ve nişastayı soğuk sütün bir kısmında pürüzsüz olana kadar çırp; kalan sütü ekleyip orta ateşte sürekli karıştır. Kaynamaya başlayınca bir dakika daha pişir, ardından kaselere paylaştır.

Pudingin üstünde kaymak gibi tabaka oluşmaması için ne yapmalısın?

Pişen pudingi kaselere aldıktan sonra yüzeyine değecek biçimde streç film kapat. Soğuyunca filmi kaldır; böylece üstü kabuk bağlamaz.

Çikolatalı puding buzdolabında ne kadar saklanır?

Üzerini kapatıp buzdolabında sakla ve üç gün içinde tüket. Oda sıcaklığında iki saatten fazla beklemiş pudingi yeniden soğutup saklama.

Çikolatalı puding bisküviyle nasıl tatlıya dönüştürülür?

Bir kaba sade bisküvi ve pudingi kat kat diz; aralara muz dilimleri ekleyebilirsin. Buzdolabında birkaç saat dinlendirince bisküviler yumuşar ve kaşıkla servis edilen pratik bir pasta olur.

Çikolatalı pudingin üzerine ne konur?

Muz, çilek veya vişne çikolata tadıyla iyi gider; kıtır doku için fındık, ceviz ya da ufalanmış bisküvi ekle. Meyveyi servis etmeden hemen önce koyarsan sulanmasını önlersin.

Çikolatalı puding yerine ne kullanabilirsin?

Daha hafif ve havalı bir doku istediğinde çikolatalı mus kullan; daha yoğun, nişastalı bir kıvam arıyorsan çikolatalı puding sosu yerine puding tercih et. İkisi aynı kıvamı vermez; musu katmanlı tatlılarda, pudingi ise kaselerde kullanmak daha kolaydır.

Çikolatalı pudingle çikolatalı mus arasındaki fark nedir?

Çikolatalı mus daha havalı ve yoğun yapılıdır; çikolatalı puding ise süt ve nişastayla pişirildiğinden daha pürüzsüz, tok bir kıvam alır. Mus genellikle çırpılmış yumurta ya da krema ile hazırlanır.

Kaynak: Canadian Nutrient File 4237 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç