Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çiğ chayote
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 17 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbonhidrat 3,7 g 1%
- Yağ 0,1 g 0%
- Lif 1,1 g 4%
- Şekerler 3,1 g —
- Sodyum 5 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 8 µg 1%
- C vitamini 15 mg 17%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantotenik asit (B5) 0,48 mg 10%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 16 mg 1%
- Demir 0,4 mg 2%
- Magnezyum 17 mg 4%
- Fosfor 25 mg 2%
- Potasyum 150 mg 3%
- Çinko 0,2 mg 2%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,7 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,4 g | 1,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 1,1 g | 5,6 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 1,4 g | 7,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 1,8 g | 9,3 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
Çiğ chayote hakkında sorular
Çiğ çayot yenir mi?
Evet. İyice yıkayıp ince dilimleyebilir veya rendeleyebilirsin; kabuğu yenebilir, ortasındaki yassı çekirdeği de çıkarıp atman gerekmez.
Çayot soyarken eline yapışan sıvı nasıl önlenir?
Soyarken ve keserken çıkan özsu yapışkan olabilir. Çayotu akan suyun altında soyabilir ya da eldiven takabilirsin; kestikten sonra bıçağı ve kesme tahtasını hemen yıka.
Çiğ çayot salatada nasıl kullanılır?
İnce dilimleyip limon suyu, zeytinyağı, tuz ve taze otlarla karıştır. Salatalık, domates veya rendelenmiş havuçla da iyi gider; limon, hafif tadını belirginleştirir.
Çayot alırken tazesini nasıl anlarsın?
Elinde ağır ve sert hissettiren, kabuğunda yumuşak veya kararmış alan bulunmayan çayotları seç. Çok buruşmuş ya da ezilmiş olanları alma.
Çayot nasıl saklanır?
Yıkamadan, bütün hâlde buzdolabının sebzelik bölümünde sakla; kullanacağın zaman yıka. Kestikten sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyup birkaç gün içinde tüket.
Çayot hangi yemeklerde kullanılır?
Çiğ hâliyle salataya ekleyebilir; pişmiş hâlini çorba, sebze yemeği ve sote içinde kullanabilirsin. Nötr tadı sarımsak, soğan, limon ve taze otlarla uyum sağlar.
Çayot C vitamini kaynağı mıdır?
Evet, çayot C vitamini kaynağıdır; 100 g’ı 15 mg C vitamini sağlar.
Kaynak: CoFID (UK) 13-227 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
