Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çayot
Kalori ve besin değerleri
meyve, çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 19 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbonhidrat 2,8 g 1%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,7 g 6%
- Şekerler 1,7 g —
- Sodyum 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 7,7 mg 9%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,12 mg 1%
- K vitamini 4,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,47 mg 3%
- Pantotenik asit (B5) 0,25 mg 5%
- B6 vitamini 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 93 µg 23%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 9,2 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 17 mg 1%
- Demir 0,34 mg 2%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 18 mg 1%
- Potasyum 125 mg 3%
- Çinko 0,74 mg 7%
- Bakır 0,12 mg 14%
- Manganez 0,19 mg 8%
- Selenyum 0,2 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0,8 g | 2,8 g | 0,1 g |
| 1 porsiyon | 132 g | 25 | 1,1 g | 3,7 g | 0,2 g |
| 2 porsiyon | 264 g | 50 | 2,2 g | 7,4 g | 0,3 g |
| ½ porsiyon | 66 g | 13 | 0,5 g | 1,9 g | 0,1 g |
| 3 porsiyon | 396 g | 75 | 3,2 g | 11 g | 0,5 g |
| 4 porsiyon | 528 g | 100 | 4,3 g | 15 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 1,2 g | 4,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 1,6 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 2,1 g | 7 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
Çayot hakkında sorular
Çayotu nasıl soyup doğramalıyım?
Kabuğunu soyacakla ince ince al; keserken çıkan özsu ellerde yapışkanlık bırakabilir, bu yüzden eldiven takabilir ya da ellerini hemen yıkayabilirsin. Boyuna ikiye kesip ortasındaki yassı çekirdeği çıkar, ardından dilimle veya küp doğra.
Çayotu ne kadar sürede pişer?
Küçük küplerini kaynar suda yaklaşık 10–15 dakika, çatalla kolayca delinene kadar haşla. Tavada ince dilimlerini az yağla 8–10 dakika çevirerek pişirebilir; fırında 200 °C’de küp parçaları yaklaşık 25 dakika kızartabilirsin.
Çayotu çiğ yenir mi?
Evet. Kabuklarını soyup çekirdeğini çıkardıktan sonra ince dilimleyerek salataya ekleyebilir veya limon suyu ve tuzla kısa süre bekletebilirsin; çiğken çıtır ve hafif, nötr bir tadı olur.
Çayotu buzdolabında nasıl saklanır?
Yıkanmamış çayotu kâğıt havluya sarıp delikli bir poşette sebzelik bölümünde sakla; böylece yüzeyi fazla nemlenmez. Kesilmiş parçaları kapalı bir kapta buzdolabına koy ve birkaç gün içinde kullan.
Çayotu hangi yemeklerde kullanılır?
Küp doğranmış çayotu sebze çorbalarına, türlüye ve zeytinyağlı yemeklere girer; pişince yumuşar ama şeklini korur. Haşlayıp zeytinyağı, limon ve taze otlarla soğuk salata olarak da servis edebilirsin.
Çayotu hangi sebzelerin yerine kullanılabilir?
Hafif tadı ve pişince yumuşayan dokusuyla kabak yerine çorba, güveç ve sotelerde kullanılabilir. Daha gevrek kalmasını istiyorsan kabak gibi uzun pişirme; çatal kolayca batana kadar pişir.
Çayotu ile diken kabağı aynı şey mi?
Adlar yöreye göre değişebilir; çayotu, diken kabağı adıyla da anılan aynı sebzedir. Benzer ürün kayıtlarında değerler farklı görünse de çayotu için enerji 19 kcal, protein 0,8 g ve lif 1,7 g olarak verilir.
Çayotu besleyici midir?
Bir porsiyon olarak yaklaşık yarım büyük çayotu, yani 100 g düşünebilirsin; bu miktar 19 kcal ve 1,7 g lif sağlar. Ayrıca folat miktarı dikkat çeker: 100 g’da 93 µg bulunur.
Kaynak: USDA FoodData Central 170402 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
