Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çarkıfelek meyvesi
Kalori ve besin değerleri
meyve eti ve çekirdekler
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 36 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Karbonhidrat 5,8 g 2%
- Yağ 0,4 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Şekerler 5,8 g —
- Sodyum 19 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 125 µg 14%
- C vitamini 23 mg 26%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niasin (B3) 1,5 mg 9%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 11 mg 1%
- Demir 1,3 mg 7%
- Magnezyum 29 mg 7%
- Fosfor 64 mg 5%
- Potasyum 200 mg 4%
- Çinko 0,8 mg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 2,6 g | 5,8 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 1,3 g | 2,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 3,9 g | 8,7 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 5,2 g | 12 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 6,5 g | 15 g | 1 g |
Benzer yiyecekler
Çarkıfelek meyvesi hakkında sorular
Çarkıfelek meyvesinin olgunlaştığını nasıl anlarsın?
Kabuğu hafifçe buruşmuş ve meyve eline ağır geliyorsa genellikle olgun ve suludur. Kabuk tamamen pürüzsüzken meyve sertse oda sıcaklığında birkaç gün beklet.
Çarkıfelek meyvesi nasıl yenir?
Meyveyi yıka, ortadan ikiye kes ve içindeki jölemsi eti kaşıkla çıkar. Çekirdekleri de yenir; daha pürüzsüz bir sos veya içecek istiyorsan posayı ince süzgeçten geçir.
Çarkıfelek meyvesi buzdolabında nasıl saklanır?
Olgun meyveleri buzdolabında sakla; kesilmiş meyvenin içini kapalı bir kaba alıp kısa sürede tüket. Posasını dondurmak için çekirdekleriyle birlikte küçük porsiyonlara ayır.
Çarkıfelek meyvesi hangi tatlılarda kullanılır?
Ekşi-meyvemsi aroması cheesecake, pavlova, panna cotta ve yoğurtla iyi gider. Posasını süzerek sos yapabilir, süzmeden de tatlıların üzerine kaşıkla ekleyebilirsin.
Çarkıfelek meyvesi suyu nasıl yapılır?
İçini çıkarıp soğuk suyla karıştır; çekirdekleri istemiyorsan içeceği süz. Aroması yoğun olduğu için önce az su ekleyip kıvamını açmak iyi sonuç verir.
Çarkıfelek meyvesi çekirdekleri yenir mi?
Evet, içindeki küçük siyah çekirdekler yenebilir ve çıtır bir doku verir. Çekirdeksiz bir püre için posayı süzgeçten geçirip kaşıkla bastır.
Çarkıfelek meyvesi C vitamini kaynağı mıdır?
Evet, çarkıfelek meyvesi C vitamini kaynağıdır; 100 gramında 23 mg C vitamini bulunur.
Kaynak: CoFID (UK) 14-178 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
