Tabağınızda ne olduğunu bilin
Bezelye ve soğan
Kalori ve besin değerleri
dondurulmuş, hazırlanmamış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 70 kcal —
- Protein 4 g 8%
- Karbonhidrat 10 g 4%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 3,5 g 13%
- Sodyum 61 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 27 µg 3%
- C vitamini 14 mg 16%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,03 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niasin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotenik asit (B5) 0,16 mg 3%
- B6 vitamini 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 45 µg 11%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 23 mg 2%
- Demir 1,5 mg 9%
- Magnezyum 21 mg 5%
- Fosfor 59 mg 5%
- Potasyum 203 mg 4%
- Çinko 0,48 mg 4%
- Bakır 0,1 mg 11%
- Manganez 0,27 mg 12%
- Selenyum 0,6 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 4 g | 10 g | 0,3 g |
| 1 porsiyon | 69 g | 48 | 2,7 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 2 porsiyon | 138 g | 97 | 5,5 g | 14 g | 0,4 g |
| ½ porsiyon | 34,5 g | 24 | 1,4 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 3 porsiyon | 207 g | 145 | 8,2 g | 21 g | 0,7 g |
| 4 porsiyon | 276 g | 193 | 11 g | 28 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 2 g | 5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 6 g | 15 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 8 g | 20 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 10 g | 25 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
- Konserve bezelye ve soğankatı ve sıvı kısımlar51 kcal / 100 g
- Bezelye ve havuçdondurulmuş, hazırlanmamış53 kcal / 100 g
- Yeşil bezelyedondurulmuş, hazırlanmamış (USDA Gıda Dağıtım Programı için gıdaları içerir)77 kcal / 100 g
- Dondurulmuş bezelyeçiğ62 kcal / 100 g
- Bezelyedondurulmuş73 kcal / 100 g
- Karışık sebzelerdondurulmuş, hazırlanmamış72 kcal / 100 g
- Dondurulmuş doğranmış soğanhazırlanmamış29 kcal / 100 g
- Şeker fasulyedondurulmuş, hazırlanmamış42 kcal / 100 g
- Bezelyeli ve havuçlu karışık sebzelerderin dondurulmuş62 kcal / 100 g
- Konserve bezelye ve havuçnormal ambalaj, katı ve sıvı38 kcal / 100 g
Bezelye ve soğan hakkında sorular
Bezelye ve soğanı pişirirken soğanı önce kavurmak gerekir mi?
Tencerede az yağla pişireceksen önce soğanı birkaç dakika yumuşat, ardından bezelyeyi ekle; biraz su koyup kapağı kapalı olarak bezelyeler yumuşayana kadar pişir. Donmuşsa çözündürmeden tencereye ekleyebilirsin.
Bezelye ve soğanla hangi yemekler yapılır?
Zeytinyağlı bezelye için havuç ve patates ekleyip kısık ateşte pişirebilirsin; dereotu ve limon yemeğe yakışır. Pilava, makarnaya veya çorbaya da katabilirsin.
Bezelye ve soğanı pişirmeden önce çözdürmek gerekir mi?
Donmuş bezelye ve soğanı tencere yemeğine ya da tavaya doğrudan ekleyebilirsin; önce çözdürmek dokusunu gereğinden fazla yumuşatabilir. Salata gibi soğuk bir hazırlıkta kullanacaksan pişirip soğut.
Pişmiş bezelye ve soğan nasıl saklanır?
Artanı kapaklı bir kaba alıp buzdolabına kaldır ve birkaç gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken tencerede biraz su ekleyip her yanı iyice ısınana kadar karıştır.
Bezelye ve soğan, konserve bezelye ve soğandan nasıl farklıdır?
Konserve bezelye ve soğan, 100 g’da 442 mg sodyum içerirken bezelye ve soğanın kendi sodyum değeri 61 mg’dır. Konserve olanı kullanırken yemeğe tuz eklemeden önce tadına bak.
Bezelye ve soğanla bezelye ve havuç arasındaki fark nedir?
Bezelye ve havuçta 100 g’da 475 µg A vitamini bulunur; bezelye ve soğanın A vitamini miktarı 27 µg’dır. Havuçlu karışım, bu vitamini daha çok sağlayan seçenektir.
Bezelye ve soğanı tek porsiyonda ne kadar kullanabilirim?
Garnitür olarak yaklaşık bir avuç, yani 70 g kullanabilirsin; bu porsiyon 49 kcal ve 2,5 g lif sağlar. Ana yemek yapıyorsan yanına patates, pirinç veya başka sebzeler ekleyebilirsin.
Kaynak: USDA FoodData Central 170020 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
