Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

morue

Calories et valeurs nutritionnelles

chair seulement, pochée dans le lait, beurre et sel ajoutés, pesée avec os et peau

81
calorieskcal pour 100 g
Protéines18 g
Lipides1 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 81 kcal —
  • Protéines 18 g 36%
  • Lipides 1 g 1%
  • Acides gras saturés 0,3 g 2%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sodium 96 mg 4%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 2 µg 0%
  • Vitamine E 0,53 mg 4%
  • Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacine (B3) 2,4 mg 15%
  • Acide pantothénique (B5) 0,27 mg 5%
  • Vitamine B6 0,18 mg 11%
  • Biotine (B7) 1 µg 3%
  • Folates (B9) 12 µg 3%
  • Vitamine B12 1 µg 42%

Minéraux

  • Calcium 1 mg 0%
  • Fer 0,1 mg 1%
  • Magnésium 23 mg 5%
  • Phosphore 160 mg 13%
  • Potassium 290 mg 6%
  • Zinc 0,4 mg 4%
  • Cuivre 0,02 mg 2%
  • Manganèse 0,01 mg 0%
  • Sélénium 29 µg 53%
  • Iode 100 µg 67%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g8118 g–1 g
50 g50 g419,1 g–0,5 g
150 g150 g12227 g–1,5 g
200 g200 g16236 g–2 g
250 g250 g20346 g–2,5 g

Questions sur : morue

Combien de calories dans 100 g de morue ?

100 g de morue : 81 kcal, 18 g de protéines, – de glucides et 1 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de morue ?

50 g de morue : 41 kcal, 9,1 g de protéines, – de glucides et 0,5 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de morue ?

150 g de morue : 122 kcal, 27 g de protéines, – de glucides et 1,5 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de morue ?

200 g de morue : 162 kcal, 36 g de protéines, – de glucides et 2 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de morue ?

250 g de morue : 203 kcal, 46 g de protéines, – de glucides et 2,5 g de lipides.

Source : CoFID (UK) 16-016 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues