Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Faux-filet
Calories et valeurs nutritionnelles
désossé, maigre séparable uniquement, paré à 1/8" de graisse, select, cuit, grillé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 184 kcal —
- Protéines 30 g 60%
- Glucides 0,2 g 0%
- Lipides 7,1 g 9%
- Acides gras saturés 2,4 g 12%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 65 mg 3%
- Cholestérol 87 mg 29%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine K 1,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,16 mg 12%
- Niacine (B3) 8,7 mg 55%
- Vitamine B6 0,66 mg 39%
- Folates (B9) 7 µg 2%
- Vitamine B12 4,5 µg 186%
Minéraux
- Calcium 22 mg 2%
- Fer 1,9 mg 11%
- Magnésium 27 mg 6%
- Phosphore 251 mg 20%
- Potassium 407 mg 9%
- Zinc 5,7 mg 52%
- Cuivre 0,08 mg 9%
- Sélénium 33,3 µg 61%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 30 g | 0,2 g | 7,1 g |
| 1 portion | 85 g | 156 | 25 g | 0,2 g | 6,1 g |
| 2 portions | 170 g | 313 | 51 g | 0,3 g | 12 g |
| ½ portion | 42,5 g | 78 | 13 g | 0,1 g | 3 g |
| 3 portions | 255 g | 469 | 76 g | 0,5 g | 18 g |
| 4 portions | 340 g | 626 | 102 g | 0,7 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 15 g | 0,1 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 45 g | 0,3 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 368 | 60 g | 0,4 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 75 g | 0,5 g | 18 g |
Aliments similaires
- Steak de faux-filetmaigre séparable seulement, paré pour laisser 1/8 pouce de gras, qualité select, cru133 kcal / 100 g
- Faux-filet de bœufmaigre et gras séparables, paré pour laisser 1/8 po de gras, qualité select, cru224 kcal / 100 g
- Petit rôti de faux-filetdésossé, maigre séparable uniquement, paré à 1/8" de graisse, select, cuit, rôti179 kcal / 100 g
- Petit rôti de faux-filetdésossé, maigre et gras séparables, paré à 1/8" de graisse, select, cuit, rôti213 kcal / 100 g
- Bœuf rôti de faux-filetdésossé, viande maigre uniquement, paré à 1/8" de graisse, select, cru135 kcal / 100 g
- Filet de surlongedésossé, viande maigre uniquement, paré à 0" de graisse, select, cuit, grillé165 kcal / 100 g
- Contre-filet top loinsans os, sans couverture de graisse, viande maigre séparable uniquement, paré à 0" de gras, toutes catégories, cuit, grillé202 kcal / 100 g
- Contre-filetsans os, sans couverture de graisse, persil et gras séparables, paré à 0" de gras, toutes catégories, cuit, grillé223 kcal / 100 g
- Steak de culotteviande maigre uniquement, paré à 0" de graisse, select, cuit, grillé177 kcal / 100 g
- Boeuf longe bifteck de haut de surlonge désossé maigre et gras 0mm paré cuit grillélonge, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, grillé177 kcal / 100 g
Questions sur : Faux-filet
Combien de calories dans 100 g de faux-filet ?
100 g de faux-filet : 184 kcal, 30 g de protéines, 0,2 g de glucides et 7,1 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de faux-filet ?
1 portion (85 g) de faux-filet : 156 kcal, 25 g de protéines, 0,2 g de glucides et 6,1 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de faux-filet ?
2 portions (170 g) de faux-filet : 313 kcal, 51 g de protéines, 0,3 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de faux-filet ?
½ portion (42,5 g) de faux-filet : 78 kcal, 13 g de protéines, 0,1 g de glucides et 3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de faux-filet ?
3 portions (255 g) de faux-filet : 469 kcal, 76 g de protéines, 0,5 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de faux-filet ?
4 portions (340 g) de faux-filet : 626 kcal, 102 g de protéines, 0,7 g de glucides et 24 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de faux-filet ?
50 g de faux-filet : 92 kcal, 15 g de protéines, 0,1 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de faux-filet ?
150 g de faux-filet : 276 kcal, 45 g de protéines, 0,3 g de glucides et 11 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174690 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
