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Farine de sarrasin
Calories et valeurs nutritionnelles
281
calorieskcal pour 100 g
Protéines13 g
Glucides49 g
Lipides2,8 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 281 kcal —
- Protéines 13 g 26%
- Glucides 49 g 18%
- Lipides 2,8 g 4%
- Acides gras saturés 0,3 g 2%
- Fibres 4,7 g 17%
- Sucres 1,4 g —
- Sodium 0,4 mg 0%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 2,7 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,45 mg 37%
- Riboflavine (B2) 0,15 mg 11%
- Niacine (B3) 2,3 mg 14%
- Acide pantothénique (B5) 1,4 mg 27%
- Vitamine B6 0,24 mg 14%
- Biotine (B7) 19,3 µg 64%
- Folates (B9) 57,5 µg 14%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 54,2 mg 10%
Minéraux
- Calcium 15 mg 1%
- Fer 2,3 mg 13%
- Magnésium 190 mg 45%
- Phosphore 360 mg 29%
- Potassium 410 mg 9%
- Zinc 1,4 mg 13%
- Cuivre 0,36 mg 40%
- Manganèse 1,1 mg 46%
- Sélénium 2,8 µg 5%
- Iode 1,9 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 13 g | 49 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 6,4 g | 24 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 421 | 19 g | 73 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 561 | 26 g | 98 g | 5,5 g |
| 250 g | 250 g | 702 | 32 g | 122 g | 6,9 g |
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- Semoule de sarrasin350 kcal / 100 g
- Sarrasin concassé grossier339 kcal / 100 g
- Gruaux de sarrasintorréfiés, secs346 kcal / 100 g
- Flocons de sarrasin349 kcal / 100 g
- Haricots noirs farine363 kcal / 100 g
Questions sur : Farine de sarrasin
Combien de calories dans 100 g de farine de sarrasin ?
100 g de farine de sarrasin : 281 kcal, 13 g de protéines, 49 g de glucides et 2,8 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de farine de sarrasin ?
50 g de farine de sarrasin : 140 kcal, 6,4 g de protéines, 24 g de glucides et 1,4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de farine de sarrasin ?
150 g de farine de sarrasin : 421 kcal, 19 g de protéines, 73 g de glucides et 4,1 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de farine de sarrasin ?
200 g de farine de sarrasin : 561 kcal, 26 g de protéines, 98 g de glucides et 5,5 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de farine de sarrasin ?
250 g de farine de sarrasin : 702 kcal, 32 g de protéines, 122 g de glucides et 6,9 g de lipides.
Source : Frida (Denmark) 1198 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
