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Farine de sarrasin

Calories et valeurs nutritionnelles

281
calorieskcal pour 100 g
Protéines12.8 g
Glucides48.8 g
Lipides2.8 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 281 kcal —
  • Protéines 12.8 g 26%
  • Glucides 48.8 g 18%
  • Lipides 2.8 g 4%
  • Acides gras saturés 0.3 g 2%
  • Fibres 4.7 g 17%
  • Sucres 1.4 g —
  • Sodium 0.4 mg 0%
  • Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0 mg 0%
  • Vitamine K 2.7 µg 2%
  • Thiamine (B1) 0.45 mg 37%
  • Riboflavine (B2) 0.15 mg 11%
  • Niacine (B3) 2.3 mg 14%
  • Acide pantothénique (B5) 1.4 mg 27%
  • Vitamine B6 0.24 mg 14%
  • Biotine (B7) 19.3 µg 64%
  • Folates (B9) 57.5 µg 14%
  • Vitamine B12 0 µg 0%
  • Choline 54.2 mg 10%

Minéraux

  • Calcium 15 mg 1%
  • Fer 2.3 mg 13%
  • Magnésium 190 mg 45%
  • Phosphore 360 mg 29%
  • Potassium 410 mg 9%
  • Zinc 1.4 mg 13%
  • Cuivre 0.36 mg 40%
  • Manganèse 1.1 mg 46%
  • Sélénium 2.8 µg 5%
  • Iode 1.9 µg 1%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g28112.8 g48.8 g2.8 g
50 g50 g1406.4 g24.4 g1.4 g
150 g150 g42119.3 g73.2 g4.1 g
200 g200 g56125.7 g97.6 g5.5 g
250 g250 g70232.1 g122.1 g6.9 g

Questions sur : Farine de sarrasin

Combien de calories dans 100 g de farine de sarrasin ?

100 g de farine de sarrasin : 281 kcal, 12.8 g de protéines, 48.8 g de glucides et 2.8 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de farine de sarrasin ?

50 g de farine de sarrasin : 140 kcal, 6.4 g de protéines, 24.4 g de glucides et 1.4 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de farine de sarrasin ?

150 g de farine de sarrasin : 421 kcal, 19.3 g de protéines, 73.2 g de glucides et 4.1 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de farine de sarrasin ?

200 g de farine de sarrasin : 561 kcal, 25.7 g de protéines, 97.6 g de glucides et 5.5 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de farine de sarrasin ?

250 g de farine de sarrasin : 702 kcal, 32.1 g de protéines, 122.1 g de glucides et 6.9 g de lipides.

Source : Frida (Denmark) 1198 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues