Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 344 kcal —
  • Protéines 14.6 g 29%
  • Glucides 59.5 g 22%
  • Lipides 2.4 g 3%
  • Acides gras saturés 0.4 g 2%
  • Fibres 10.7 g 38%
  • Sucres 6.7 g —
  • Sodium 8 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0.42 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine K 3.6 µg 3%
  • Thiamine (B1) 0.36 mg 30%
  • Riboflavine (B2) 0.11 mg 8%
  • Niacine (B3) 6.8 mg 43%
  • Acide pantothénique (B5) 1.1 mg 21%
  • Vitamine B6 0.23 mg 14%
  • Vitamine B12 0 µg 0%

Minéraux

  • Calcium 27 mg 2%
  • Fer 4.4 mg 25%
  • Magnésium 136 mg 32%
  • Phosphore 401 mg 32%
  • Potassium 388 mg 8%
  • Zinc 3.3 mg 30%
  • Cuivre 0.51 mg 57%
  • Manganèse 3 mg 130%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g34414.6 g59.5 g2.4 g
50 g50 g1727.3 g29.8 g1.2 g
150 g150 g51621.9 g89.3 g3.6 g
200 g200 g68829.2 g119 g4.9 g
250 g250 g86036.5 g148.8 g6.1 g

Questions sur : Épeautre, cru

Combien de calories dans 100 g d’épeautre, cru ?

100 g d’épeautre, cru : 344 kcal, 14.6 g de protéines, 59.5 g de glucides et 2.4 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g d’épeautre, cru ?

50 g d’épeautre, cru : 172 kcal, 7.3 g de protéines, 29.8 g de glucides et 1.2 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g d’épeautre, cru ?

150 g d’épeautre, cru : 516 kcal, 21.9 g de protéines, 89.3 g de glucides et 3.6 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g d’épeautre, cru ?

200 g d’épeautre, cru : 688 kcal, 29.2 g de protéines, 119 g de glucides et 4.9 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g d’épeautre, cru ?

250 g d’épeautre, cru : 860 kcal, 36.5 g de protéines, 148.8 g de glucides et 6.1 g de lipides.

Source : ANSES–Ciqual (France) 9001 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues