Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épeautre
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 338 kcal —
- Protéines 15 g 29%
- Glucides 59 g 22%
- Lipides 2,4 g 3%
- Acides gras saturés 0,4 g 2%
- Fibres 11 g 38%
- Sucres 6,8 g —
- Sodium 8 mg 0%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,79 mg 5%
- Vitamine K 3,6 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,36 mg 30%
- Riboflavine (B2) 0,11 mg 9%
- Niacine (B3) 6,8 mg 43%
- Acide pantothénique (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamine B6 0,23 mg 14%
- Folates (B9) 45 µg 11%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 27 mg 2%
- Fer 4,4 mg 25%
- Magnésium 136 mg 32%
- Phosphore 401 mg 32%
- Potassium 388 mg 8%
- Zinc 3,3 mg 30%
- Cuivre 0,51 mg 57%
- Manganèse 3 mg 130%
- Sélénium 11,7 µg 21%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 15 g | 60 g | 2,4 g |
| 1 portion | 174 g | 588 | 25 g | 104 g | 4,2 g |
| 2 portions | 348 g | 1176 | 51 g | 207 g | 8,5 g |
| ½ portion | 87 g | 294 | 13 g | 52 g | 2,1 g |
| 3 portions | 522 g | 1764 | 76 g | 311 g | 13 g |
| 4 portions | 696 g | 2352 | 101 g | 414 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 7,3 g | 30 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 22 g | 89 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 29 g | 119 g | 4,9 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 36 g | 149 g | 6,1 g |
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Questions sur : Épeautre
Combien de calories dans 100 g d’épeautre ?
100 g d’épeautre : 338 kcal, 15 g de protéines, 60 g de glucides et 2,4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (174 g) d’épeautre ?
1 portion (174 g) d’épeautre : 588 kcal, 25 g de protéines, 104 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (348 g) d’épeautre ?
2 portions (348 g) d’épeautre : 1176 kcal, 51 g de protéines, 207 g de glucides et 8,5 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (87 g) d’épeautre ?
½ portion (87 g) d’épeautre : 294 kcal, 13 g de protéines, 52 g de glucides et 2,1 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (522 g) d’épeautre ?
3 portions (522 g) d’épeautre : 1764 kcal, 76 g de protéines, 311 g de glucides et 13 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (696 g) d’épeautre ?
4 portions (696 g) d’épeautre : 2352 kcal, 101 g de protéines, 414 g de glucides et 17 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épeautre ?
50 g d’épeautre : 169 kcal, 7,3 g de protéines, 30 g de glucides et 1,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épeautre ?
150 g d’épeautre : 507 kcal, 22 g de protéines, 89 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169745 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
