Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Croissant au bacon, œuf et fromage

Calories et valeurs nutritionnelles

289

calorieskcal pour 100 g

Protéines13 g

Glucides22 g

Lipides16 g

Répartition des calories

Enregistrer cet aliment dans Calori

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 289 kcal —
Protéines 13 g 26%
Glucides 22 g 8%
Lipides 16 g 21%
Acides gras saturés 7 g 35%
Fibres 1 g 4%
Sucres 4,8 g —
Sodium 602 mg 26%
Cholestérol 170 mg 57%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 176 µg 20%
Vitamine C 0,1 mg 0%
Vitamine D 0,8 µg 4%
Vitamine E 0,97 mg 6%
Vitamine K 2,8 µg 2%
Thiamine (B1) 0,23 mg 19%
Riboflavine (B2) 0,3 mg 23%
Niacine (B3) 2 mg 13%
Acide pantothénique (B5) 1 mg 20%
Vitamine B6 0,09 mg 5%
Folates (B9) 51 µg 13%
Vitamine B12 0,64 µg 27%
Choline 126 mg 23%

Minéraux

Calcium 146 mg 11%
Fer 1,6 mg 9%
Magnésium 17 mg 4%
Phosphore 217 mg 17%
Potassium 160 mg 3%
Zinc 1,3 mg 12%
Cuivre 0,07 mg 8%
Manganèse 0,15 mg 6%
Sélénium 26,6 µg 48%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	289	13 g	22 g	16 g
1 portion	128 g	370	17 g	28 g	21 g
2 portions	256 g	740	33 g	55 g	42 g
½ portion	64 g	185	8,3 g	14 g	11 g
3 portions	384 g	1110	50 g	83 g	63 g
4 portions	512 g	1480	66 g	110 g	84 g
50 g	50 g	145	6,5 g	11 g	8,2 g
150 g	150 g	434	19 g	32 g	25 g
200 g	200 g	578	26 g	43 g	33 g
250 g	250 g	723	32 g	54 g	41 g

Aliments similaires

Questions sur : Croissant au bacon, œuf et fromage

Comment réchauffer un croissant au bacon, œuf et fromage sans le ramollir ?

Au four préchauffé à 160 °C, comptez 8 à 10 minutes, posé sur une plaque ; emballez-le lâchement dans du papier aluminium pour éviter que le dessus ne sèche. Un passage au micro-ondes réchauffe plus vite, mais ramollit la pâte feuilletée.

Peut-on préparer un croissant au bacon, œuf et fromage à l’avance ?

Oui : assemblez-le, laissez-le refroidir rapidement, puis gardez-le au réfrigérateur dans une boîte fermée et mangez-le dans les 3 jours. Réchauffez-le jusqu’à ce qu’il soit bien chaud à cœur ; pour retrouver du croustillant, terminez quelques minutes au four.

Peut-on congeler un croissant au bacon, œuf et fromage ?

Oui, une fois refroidi : emballez-le hermétiquement et congelez-le jusqu’à 2 mois pour préserver au mieux sa texture. Décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit, puis réchauffez-le au four à 160 °C jusqu’à ce que la garniture soit chaude.

Comment faire un croissant au bacon, œuf et fromage maison ?

Faites cuire le bacon à la poêle, puis préparez un œuf brouillé ou au plat. Garnissez un croissant coupé en deux avec l’œuf, le bacon et une tranche de fromage, puis passez-le 3 à 5 minutes sous le gril, en surveillant pour ne pas brûler la pâte.

Quel fromage choisir pour un croissant au bacon et à l’œuf ?

Le cheddar fond bien et son goût marqué accompagne le bacon ; l’emmental ou le gruyère donnent une saveur plus douce et fondent aussi facilement. Posez le fromage sur l’œuf encore chaud ou faites gratiner le croissant quelques minutes.

Quelle différence entre un croissant au bacon, œuf et fromage et un croissant au jambon, œuf et fromage ?

Le croissant au bacon apporte 289 kcal par 100 g, contre 261 kcal pour la version au jambon ; il contient aussi 602 mg de sodium contre 711 mg. Le bacon donne une saveur fumée plus prononcée, tandis que le jambon est généralement plus doux.

Le croissant au bacon, œuf et fromage se mange-t-il chaud ou froid ?

Il est généralement meilleur chaud : le fromage est fondant et la pâte feuilletée retrouve un peu de croustillant après réchauffage. Vous pouvez aussi le manger froid, mais la pâte sera plus compacte et le fromage ferme.

Source : USDA FoodData Central 173269 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues