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Croissant à la saucisse, œuf et fromage

Calories et valeurs nutritionnelles

308

calorieskcal pour 100 g

Protéines12 g

Glucides14 g

Lipides22 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 308 kcal —
Protéines 12 g 24%
Glucides 14 g 5%
Lipides 22 g 28%
Acides gras saturés 8,3 g 42%
Fibres 1,8 g 6%
Sucres 3,1 g —
Sodium 577 mg 25%
Cholestérol 123 mg 41%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 173 µg 19%
Vitamine C 0,1 mg 0%
Vitamine D 0,7 µg 3%
Vitamine E 1,5 mg 10%
Vitamine K 1,8 µg 2%
Thiamine (B1) 0,24 mg 20%
Riboflavine (B2) 0,37 mg 28%
Niacine (B3) 2,8 mg 17%
Acide pantothénique (B5) 0,75 mg 15%
Vitamine B6 0,16 mg 9%
Folates (B9) 50 µg 13%
Vitamine B12 0,51 µg 21%
Choline 84 mg 15%

Minéraux

Calcium 90 mg 7%
Fer 1,7 mg 9%
Magnésium 17 mg 4%
Phosphore 138 mg 11%
Potassium 158 mg 3%
Zinc 1,1 mg 10%
Cuivre 0,07 mg 8%
Manganèse 0,18 mg 8%
Sélénium 24,8 µg 45%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	308	12 g	14 g	22 g
1 portion	171 g	527	21 g	24 g	37 g
2 portions	342 g	1053	41 g	48 g	75 g
½ portion	85,5 g	263	10 g	12 g	19 g
3 portions	513 g	1580	62 g	72 g	112 g
4 portions	684 g	2107	83 g	96 g	149 g
50 g	50 g	154	6 g	7,1 g	11 g
150 g	150 g	462	18 g	21 g	33 g
200 g	200 g	616	24 g	28 g	44 g
250 g	250 g	770	30 g	35 g	55 g

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Questions sur : Croissant à la saucisse, œuf et fromage

Comment réchauffer un croissant à la saucisse, œuf et fromage sans le ramollir ?

Au four préchauffé à 160 °C, comptez 8 à 10 minutes, posé directement sur la grille ou sur une plaque. Évitez le micro-ondes, qui ramollit le feuilletage ; si vous l’utilisez faute de mieux, chauffez par tranches de 20 secondes.

Peut-on préparer un croissant à la saucisse, œuf et fromage à l’avance ?

Oui : faites cuire complètement l’œuf et la saucisse, assemblez le sandwich, puis laissez-le refroidir avant de le mettre au réfrigérateur dans une boîte fermée. Réchauffez-le au four jusqu’à ce qu’il soit bien chaud à cœur.

Combien de temps conserver un croissant à la saucisse, œuf et fromage ?

Gardez-le au réfrigérateur et mangez-le dans les 3 jours. Ne le laissez pas plus de 2 heures à température ambiante ; pour le conserver plus longtemps, emballez-le et congelez-le.

Que servir avec un croissant à la saucisse, œuf et fromage ?

Une salade de fruits, une pomme ou quelques crudités apportent une touche fraîche qui équilibre le feuilletage et la garniture salée. Pour un repas plus copieux, accompagnez-le de pommes de terre rissolées.

Comment faire un croissant à la saucisse, œuf et fromage maison ?

Faites cuire une galette de saucisse et un œuf, puis glissez-les dans un croissant ouvert avec une tranche de fromage. Passez le tout 5 à 8 minutes au four à 180 °C, juste assez pour chauffer le croissant et faire fondre le fromage.

Le croissant à la saucisse, œuf et fromage est-il plus calorique que celui au jambon ?

Oui : il apporte 308 kcal pour 100 g, contre 261 kcal pour le croissant au jambon, œuf et fromage. Les recettes comparées ne contiennent pas exactement les mêmes proportions d’ingrédients.

Quelle quantité représente un croissant à la saucisse, œuf et fromage ?

Un sandwich pèse généralement autour de 171 g. Pour cette portion, l’énergie est de 527 kcal.

Peut-on congeler un croissant à la saucisse, œuf et fromage ?

Oui. Laissez-le refroidir, emballez-le hermétiquement et congelez-le ; décongelez-le au réfrigérateur, puis réchauffez-le au four à 160 °C pendant 8 à 10 minutes pour retrouver un feuilletage moins mou.

Source : USDA FoodData Central 173271 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues