Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Sandwich au poulet grillé
Calories et valeurs nutritionnelles
restauration rapide, avec laitue, tomate et tartinade
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 182 kcal —
- Protéines 17 g 35%
- Glucides 16 g 6%
- Lipides 4,6 g 6%
- Acides gras saturés 0,9 g 5%
- Fibres 0,9 g 3%
- Sucres 3,1 g —
- Sodium 427 mg 19%
- Cholestérol 40 mg 13%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 11 µg 1%
- Vitamine C 2,4 mg 3%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,38 mg 3%
- Vitamine K 6,7 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,23 mg 20%
- Riboflavine (B2) 0,12 mg 9%
- Niacine (B3) 7,8 mg 49%
- Vitamine B6 0,31 mg 18%
- Folates (B9) 39 µg 10%
- Vitamine B12 0,22 µg 9%
- Choline 45,6 mg 8%
Minéraux
- Calcium 62 mg 5%
- Fer 1,6 mg 9%
- Magnésium 23 mg 5%
- Phosphore 142 mg 11%
- Potassium 197 mg 4%
- Zinc 0,75 mg 7%
- Cuivre 0,07 mg 8%
- Manganèse 0,2 mg 9%
- Sélénium 19,7 µg 36%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 17 g | 16 g | 4,6 g |
| 1 portion | 230 g | 419 | 40 g | 37 g | 11 g |
| 2 portions | 460 g | 837 | 80 g | 73 g | 21 g |
| ½ portion | 115 g | 209 | 20 g | 18 g | 5,3 g |
| 3 portions | 690 g | 1256 | 120 g | 110 g | 32 g |
| 4 portions | 920 g | 1674 | 160 g | 146 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 8,7 g | 7,9 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 26 g | 24 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 35 g | 32 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 43 g | 40 g | 11 g |
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Questions sur : Sandwich au poulet grillé
Comment faire griller le poulet pour un sandwich sans le dessécher ?
Aplatissez le filet pour qu’il ait une épaisseur régulière, badigeonnez-le légèrement d’huile et faites-le cuire à feu moyen-vif environ 4 à 6 minutes par côté, selon son épaisseur. Le centre doit atteindre 75 °C ; laissez reposer quelques minutes avant de le trancher.
Que mettre dans un sandwich au poulet grillé pour qu’il ne soit pas sec ?
Ajoutez une sauce au yaourt et à la moutarde, du houmous ou une mayonnaise légère, puis des crudités croquantes comme de la laitue, de la tomate et du concombre. Tartinez les deux faces du pain pour que chaque bouchée soit bien garnie.
Comment conserver un sandwich au poulet grillé ?
Gardez-le au réfrigérateur, bien emballé, et mangez-le dans les deux jours. Pour éviter que le pain ramollisse, mettez la sauce à part et ajoutez-la juste avant de manger.
Quels accompagnements vont bien avec un sandwich au poulet grillé ?
Une salade verte, une soupe de légumes ou des crudités apportent de la fraîcheur. Pour un repas plus copieux, servez-le avec des pommes de terre rôties ou une petite portion de chips.
Quelle est la différence entre un sandwich au poulet grillé et un sandwich au poulet croustillant ?
Le sandwich croustillant contient du poulet pané et frit : il apporte 276 kcal et 13,6 g de lipides pour 100 g, contre 182 kcal et 4,6 g de lipides pour le sandwich au poulet grillé.
Quelle quantité représente un sandwich au poulet grillé ?
Un sandwich entier pèse généralement autour de 230 g. Cela représente environ 419 kcal et 40 g de protéines.
Quels nutriments ressortent dans un sandwich au poulet grillé ?
Le poulet apporte notamment des protéines et de la niacine ; le sandwich est aussi une source de sélénium. Pour 100 g, il contient 17 g de protéines, 7,8 mg de niacine et 19,7 µg de sélénium.
Source : USDA FoodData Central 170368 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
