Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Nachos
Calories et valeurs nutritionnelles
taco bell
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 350 kcal —
- Protéines 4,3 g 9%
- Glucides 32 g 12%
- Lipides 22 g 28%
- Acides gras saturés 2,2 g 11%
- Fibres 3,2 g 11%
- Sucres 2,2 g —
- Sodium 313 mg 14%
- Cholestérol 3 mg 1%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 5 µg 1%
- Vitamine E 4,1 mg 27%
- Vitamine K 7,5 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavine (B2) 0,13 mg 10%
- Niacine (B3) 0,63 mg 4%
- Acide pantothénique (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamine B6 0,22 mg 13%
- Folates (B9) 10 µg 3%
- Vitamine B12 0,07 µg 3%
Minéraux
- Calcium 63 mg 5%
- Fer 0,75 mg 4%
- Magnésium 42 mg 10%
- Phosphore 198 mg 16%
- Potassium 362 mg 8%
- Zinc 0,86 mg 8%
- Cuivre 0,06 mg 7%
- Manganèse 0,19 mg 8%
- Sélénium 8,6 µg 16%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 4,3 g | 32 g | 22 g |
| 1 portion | 80 g | 280 | 3,5 g | 25 g | 17 g |
| 2 portions | 160 g | 560 | 6,9 g | 51 g | 34 g |
| ½ portion | 40 g | 140 | 1,7 g | 13 g | 8,6 g |
| 3 portions | 240 g | 840 | 10 g | 76 g | 52 g |
| 4 portions | 320 g | 1120 | 14 g | 102 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 2,2 g | 16 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 6,5 g | 48 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 8,6 g | 63 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 11 g | 79 g | 54 g |
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Questions sur : Nachos
Comment réchauffer des nachos sans les ramollir ?
Étalez-les en une seule couche sur une plaque et passez-les 4 à 6 minutes au four préchauffé à 180 °C. Ajoutez ensuite les garnitures froides, comme la salsa ou la crème, pour garder les chips croustillantes.
Comment faire des nachos au four ?
Disposez les chips en une couche sur une plaque, répartissez dessus du fromage râpé et, si vous le souhaitez, des haricots ou du maïs. Faites cuire 5 à 8 minutes à 200 °C, juste assez pour faire fondre le fromage sans brûler les bords.
Que servir avec des nachos ?
La salsa, le guacamole et la crème fraîche sont des accompagnements classiques. Vous pouvez aussi proposer des haricots noirs, du maïs et des jalapeños pour un plat plus garni.
Quelle est la différence entre les nachos et les nachos au fromage ?
Les nachos au fromage sont déjà garnis ou aromatisés au fromage, tandis que les nachos nature sont des chips de maïs à garnir. Pour 100 g, les nachos au fromage apportent 343 kcal, contre 350 kcal pour les nachos.
Les nachos se conservent-ils une fois le paquet ouvert ?
Oui : refermez le paquet hermétiquement ou mettez les chips dans une boîte bien fermée, à l’abri de l’humidité. Elles gardent mieux leur croustillant si vous les consommez dans les quelques jours qui suivent.
Peut-on préparer les nachos à l’avance ?
Vous pouvez préparer les garnitures à l’avance, mais assemblez les nachos juste avant de les enfourner : la salsa et les haricots humidifient rapidement les chips. Pour une grande quantité, faites plusieurs petites plaques plutôt qu’un tas épais.
Quelle quantité de nachos prévoir par personne ?
Comptez environ 80 g par personne pour une portion de chips à grignoter. Pour des nachos garnis servis comme plat, prévoyez aussi des haricots, des légumes ou une autre garniture rassasiante.
Les nachos sont-ils une source de protéines ?
Une portion de 80 g apporte 3,5 g de protéines. Les nachos se mangent souvent avec des haricots ou du fromage, qui contribuent aussi aux protéines du plat.
Source : USDA FoodData Central 170336 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
