Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Nachos
Calories et valeurs nutritionnelles
avec poulet et haricots
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 203 kcal —
- Protéines 9,6 g 19%
- Glucides 16 g 6%
- Lipides 10 g 13%
- Acides gras saturés 2,2 g 11%
- Fibres 2 g 7%
- Sucres 0,4 g —
- Sodium 425 mg 18%
- Cholestérol 30 mg 10%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 9 µg 1%
- Vitamine C 0,2 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,4 mg 9%
- Vitamine K 8,9 µg 7%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 8%
- Niacine (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamine B6 0,21 mg 12%
- Folates (B9) 15 µg 4%
- Vitamine B12 0,1 µg 4%
- Choline 30,2 mg 5%
Minéraux
- Calcium 53 mg 4%
- Fer 1 mg 6%
- Magnésium 32 mg 8%
- Phosphore 132 mg 11%
- Potassium 186 mg 4%
- Zinc 0,84 mg 8%
- Cuivre 0,07 mg 8%
- Sélénium 9,5 µg 17%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 203 | 9,6 g | 16 g | 11 g |
| 1 portion | 7 g | 14 | 0,7 g | 1,1 g | 0,7 g |
| 2 portions | 14 g | 28 | 1,3 g | 2,3 g | 1,5 g |
| ½ portion | 3,5 g | 7 | 0,3 g | 0,6 g | 0,4 g |
| 3 portions | 21 g | 43 | 2 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 4 portions | 28 g | 57 | 2,7 g | 4,6 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 102 | 4,8 g | 8,1 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 305 | 14 g | 24 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 406 | 19 g | 33 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 508 | 24 g | 41 g | 26 g |
Aliments similaires
Questions sur : Nachos
Comment faire cuire des nachos au poulet au four sans les détremper ?
Répartissez les chips en une seule couche, ajoutez du poulet déjà cuit et du fromage râpé, puis enfournez à 200 °C pendant 5 à 8 minutes, juste le temps que le fromage fonde. Ajoutez salsa, crème ou guacamole après cuisson.
Comment éviter que les nachos au poulet soient mous ?
Égouttez bien les garnitures humides, notamment les haricots et la salsa, et ne recouvrez pas les chips d’une couche épaisse. Servez les sauces à part et ajoutez-les au dernier moment.
Peut-on préparer les nachos au poulet à l’avance ?
Préparez le poulet et les garnitures séparément, puis assemblez les nachos juste avant de les enfourner. Une fois montés, les chips ramollissent rapidement au contact de la salsa et des autres ingrédients humides.
Comment conserver les nachos au poulet restants ?
Mettez les restes au réfrigérateur dans les deux heures, dans une boîte fermée, et consommez-les dans les deux jours. Les chips ne resteront pas croustillantes ; réchauffez-les quelques minutes au four plutôt qu’au micro-ondes.
Qu’est-ce qui accompagne bien les nachos au poulet ?
Servez-les avec du guacamole, une salsa de tomates et de la crème fraîche, ou ajoutez coriandre fraîche, oignon rouge et jalapeños. Le citron vert apporte une note acidulée qui équilibre le fromage.
Par quoi remplacer le poulet dans des nachos ?
Remplacez-le par des haricots noirs ou rouges égouttés, du maïs, ou des morceaux de tofu dorés à la poêle. Assaisonnez avec cumin, paprika et piment pour garder une garniture relevée.
Quelle différence entre les nachos au poulet et les nachos au fromage ?
Les nachos au poulet contiennent généralement du poulet cuit en plus des chips et du fromage, tandis que les nachos au fromage misent surtout sur les chips et le fromage. Pour l’énergie, comptez 203 kcal pour 100 g de nachos au poulet, contre 343 kcal pour les nachos au fromage.
Source : FNDDS (USDA) 58104165 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
