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Aliments prêts à manger, plat principal, poulet, pané et frit, aile, viande et peau avec panure

Calories et valeurs nutritionnelles

plat principal, frit, viande et peau avec panure

310

calorieskcal pour 100 g

Protéines21 g

Glucides11 g

Lipides20 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 310 kcal —
Protéines 21 g 42%
Glucides 11 g 4%
Lipides 20 g 26%
Acides gras saturés 5,4 g 27%
Fibres 0,1 g 0%
Sucres 0 g —
Sodium 867 mg 38%
Cholestérol 114 mg 38%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 16 µg 2%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0,1 µg 1%
Vitamine E 0,74 mg 5%
Vitamine K 0 µg 0%
Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
Riboflavine (B2) 0,24 mg 19%
Niacine (B3) 6,5 mg 40%
Acide pantothénique (B5) 0,98 mg 20%
Vitamine B6 0,19 mg 11%
Folates (B9) 25 µg 6%
Vitamine B12 0,46 µg 19%
Choline 82,2 mg 15%

Minéraux

Calcium 67 mg 5%
Fer 1 mg 6%
Magnésium 24 mg 6%
Phosphore 220 mg 18%
Potassium 262 mg 6%
Zinc 1,3 mg 12%
Cuivre 0,08 mg 9%
Manganèse 0,17 mg 7%
Sélénium 28,4 µg 52%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	310	21 g	11 g	20 g
50 g	50 g	155	11 g	5,5 g	10 g
150 g	150 g	465	32 g	17 g	30 g
200 g	200 g	620	42 g	22 g	40 g
250 g	250 g	775	53 g	28 g	50 g

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Questions sur : Aliments prêts à manger, plat principal, poulet, pané et frit, aile, viande et peau avec panure

Comment réchauffer des ailes de poulet panées sans ramollir la panure ?

Au four préchauffé à 180 °C, disposez-les sur une grille et réchauffez-les environ 10 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Elles seront plus croustillantes qu’au micro-ondes.

Combien de temps conserver des ailes de poulet panées cuites ?

Mettez-les au réfrigérateur dans un récipient fermé dans les deux heures suivant le repas et mangez-les dans les trois à quatre jours. Réchauffez-les jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes à cœur.

Avec quoi servir des ailes de poulet panées et frites ?

Elles se marient bien avec une salade de chou, des crudités ou des pommes de terre au four. Pour une sauce, proposez une sauce au yaourt et aux herbes, une sauce barbecue ou une sauce piquante à part.

Comment savoir si une aile de poulet panée est bien cuite ?

Si vous la faites vous-même, vérifiez la partie la plus épaisse près de l’os avec un thermomètre : le cœur doit atteindre 75 °C. La chair ne doit plus être rosée près de l’os.

Peut-on manger les ailes de poulet panées avec les doigts ?

Oui, c’est un format courant à manger avec les doigts, mais l’aile contient de petits os : séparez la chair soigneusement et gardez les os à l’écart des jeunes enfants.

Une aile de poulet panée est-elle plus calorique qu’un pilon pané ?

Pour 100 g, l’aile apporte 310 kcal, contre 267 kcal pour le pilon pané et frit. La différence vient notamment de la proportion de peau et de panure dans chaque morceau.

Combien de calories contient une portion d’ailes de poulet panées ?

Le poids d’une aile varie selon sa taille et l’épaisseur de sa panure. Pour une quantité précise, pesez la portion : 100 g apportent 310 kcal.

Source : Canadian Nutrient File 6808 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues