Lo que hay en tu plato
Granola
Calorías e información nutricional
lista para consumir, casera
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 489 kcal —
- Proteínas 14 g 27%
- Hidratos de carbono 45 g 16%
- Grasas 24 g 31%
- Grasas saturadas 4 g 20%
- Fibra 8,9 g 32%
- Azúcares 20 g —
- Sodio 26 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 1,2 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 11,1 mg 74%
- Vitamina K 5,3 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,55 mg 46%
- Riboflavina (B2) 0,35 mg 27%
- Niacina (B3) 2,7 mg 17%
- Ácido pantoténico (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamina B6 0,37 mg 22%
- Folato (B9) 84 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 49,2 mg 9%
Minerales
- Calcio 76 mg 6%
- Hierro 4 mg 22%
- Magnesio 168 mg 40%
- Fósforo 431 mg 34%
- Potasio 539 mg 11%
- Zinc 4,2 mg 38%
- Cobre 0,65 mg 72%
- Manganeso 4 mg 174%
- Selenio 25,4 µg 46%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 489 | 14 g | 45 g | 24 g |
| 1 ración | 122 g | 597 | 17 g | 55 g | 30 g |
| 2 raciones | 244 g | 1193 | 33 g | 110 g | 59 g |
| ½ ración | 61 g | 298 | 8,3 g | 27 g | 15 g |
| 3 raciones | 366 g | 1790 | 50 g | 165 g | 89 g |
| 4 raciones | 488 g | 2386 | 67 g | 220 g | 119 g |
| 50 g | 50 g | 245 | 6,8 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 734 | 21 g | 68 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 978 | 27 g | 90 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 1223 | 34 g | 113 g | 61 g |
Alimentos similares
- Granola con mielcasera440 kcal / 100 g
- Granola con almendraslisto para comer, rogers436 kcal / 100 g
- Granola con pasaslisto para comer, rogers436 kcal / 100 g
- Cereales de granola con manzana y canelalisto para comer, rogers412 kcal / 100 g
- Granola con arándanoslisto para comer, ligero, rogers386 kcal / 100 g
- Mueslicasero, tostado447 kcal / 100 g
- Barra de granola400 kcal / 100 g
- Granola de chocolateno fortificada446 kcal / 100 g
- Granola con arce y pasaslisto para comer, ligero, rogers382 kcal / 100 g
- Cereales de granola crujiente orgánicajordans, listo para comer426 kcal / 100 g
Preguntas sobre granola
¿Cuánta granola se suele tomar en una ración?
Un puñado pequeño, de unos 30 g, es una ración práctica para añadir al yogur o a la fruta; aporta 147 kcal. Si la mezclas con otros ingredientes, sírvela aparte para controlar mejor la cantidad.
¿Cómo se hace granola casera crujiente?
Mezcla copos de avena con frutos secos o semillas, un poco de aceite y miel o sirope; extiéndelo en una capa fina y hornéalo a 150 °C durante 25–30 minutos, removiendo una vez. Déjalo enfriar sin tocarlo para que se formen grupos crujientes.
¿Cómo se conserva la granola para que no se ablande?
Guárdala ya fría en un recipiente hermético, en un armario fresco y seco, lejos del vapor de la cocina. Añade la fruta fresca y el yogur justo antes de comerla: si los mezclas con antelación, la granola pierde el crujiente.
¿En qué se diferencia la granola del muesli?
La granola se hornea, normalmente con aceite y algún endulzante, y queda tostada y crujiente; el muesli suele mezclar copos y otros ingredientes sin hornear. Por eso, el muesli suele tener menos grasa que la granola: 6,9 g frente a 24,3 g por 100 g.
¿Con qué queda bien la granola?
Está buena con yogur natural, leche o kéfir y fruta fresca, como plátano, manzana o frutos rojos. También puedes espolvorearla sobre compota o una crema de fruta; añádela al final para conservar su textura.
¿Cómo elegir una granola menos dulce?
Compara la lista de ingredientes y busca una en la que el azúcar, la miel o los siropes no aparezcan entre los primeros. Las versiones con frutos secos y semillas pueden resultar sabrosas sin depender tanto de los ingredientes dulces.
¿Se puede usar granola en lugar de muesli?
Sí, puedes sustituirla por la misma cantidad en un bol de desayuno o sobre fruta y yogur. Al ser tostada y crujiente, aporta más textura; si la incorporas a una masa de galletas o barritas, puede quedar más dulce y tostada que con muesli.
Fuente: USDA FoodData Central 171646 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
