Lo que hay en tu plato
Galletas de trigo
Calorías e información nutricional
normales
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 455 kcal —
- Proteínas 7,3 g 15%
- Hidratos de carbono 64 g 23%
- Grasas 16 g 21%
- Grasas saturadas 3,2 g 16%
- Fibra 6,9 g 25%
- Azúcares 15 g —
- Sodio 699 mg 30%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,6 mg 10%
- Vitamina K 14,2 µg 12%
- Tiamina (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavina (B2) 0,15 mg 11%
- Niacina (B3) 4 mg 25%
- Ácido pantoténico (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamina B6 0,24 mg 14%
- Folato (B9) 38 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 27,2 mg 5%
Minerales
- Calcio 92 mg 7%
- Hierro 2,6 mg 15%
- Magnesio 72 mg 17%
- Fósforo 302 mg 24%
- Potasio 283 mg 6%
- Zinc 1,6 mg 15%
- Cobre 0,27 mg 30%
- Manganeso 1,5 mg 67%
- Selenio 9,9 µg 18%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7,3 g | 64 g | 16 g |
| 1 ración | 34 g | 155 | 2,5 g | 22 g | 5,6 g |
| 2 raciones | 68 g | 309 | 5 g | 43 g | 11 g |
| ½ ración | 17 g | 77 | 1,2 g | 11 g | 2,8 g |
| 3 raciones | 102 g | 464 | 7,4 g | 65 g | 17 g |
| 4 raciones | 136 g | 619 | 9,9 g | 87 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3,7 g | 32 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
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Preguntas sobre galletas de trigo
¿Con qué puedes acompañar las galletas de trigo?
Úntalas con hummus, queso fresco o paté, o pon encima una loncha fina de queso y tomate. Si las sirves como aperitivo, añade los ingredientes justo antes para que no se ablanden.
¿Cómo puedes usar las galletas de trigo para rebozar?
Tritúralas hasta obtener migas, pásalas por un rodillo dentro de una bolsa y úsalas en lugar de pan rallado para cubrir verduras o pescado antes de hornearlos. Para que queden más crujientes, mezcla las migas con un poco de aceite.
¿Cómo se conservan crujientes las galletas de trigo una vez abierto el paquete?
Guárdalas en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, y ciérralo enseguida después de servirlas. La humedad del aire hace que pierdan el crujiente.
¿Se pueden recuperar las galletas de trigo si se han ablandado?
Sí: extiéndelas en una bandeja y hornéalas a 150 °C durante unos 5 minutos. Déjalas enfriar por completo antes de guardarlas, porque al enfriarse recuperan parte del crujiente.
¿Qué cantidad de galletas de trigo es una ración?
Una ración habitual son 34 g; aporta 155 kcal y 238 mg de sodio.
¿Tienen más fibra las galletas de trigo integral que las galletas de trigo?
Sí. Las galletas de trigo integral aportan 10,3 g de fibra por 100 g, frente a 6,9 g en las galletas de trigo.
¿Qué puedes usar en vez de galletas de trigo para un rebozado?
Puedes triturar pan crujiente de trigo o pan tostado hasta obtener migas. El pan crujiente da una cobertura más ligera; si las migas quedan muy gruesas, pásales el rodillo antes de usarlas.
Fuente: USDA FoodData Central 174985 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
