Saiba o que tem no seu prato
Pizza de pepperoni
Calorias e informação nutricional
com queijo, congelada, cozida
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 255 kcal —
- Proteínas 12 g 23%
- Carboidratos 31 g 11%
- Gorduras 8,7 g 11%
- Gorduras saturadas 4 g 20%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 6,1 g —
- Sódio 462 mg 20%
- Colesterol 22,8 mg 8%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 69 µg 8%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina D 0,08 µg 0%
- Vitamina E 1,4 mg 9%
- Vitamina K 7,1 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavina (B2) 0,31 mg 24%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Ácido pantotênico (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folato (B9) 104 µg 26%
- Vitamina B12 0,16 µg 7%
- Colina 23,1 mg 4%
Minerais
- Cálcio 122 mg 9%
- Ferro 1,8 mg 10%
- Magnésio 19,3 mg 5%
- Fósforo 135 mg 11%
- Potássio 136 mg 3%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganês 0,27 mg 12%
- Selênio 11 µg 20%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 12 g | 31 g | 8,7 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 5,8 g | 16 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 382 | 17 g | 47 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 509 | 23 g | 62 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 637 | 29 g | 78 g | 22 g |
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Perguntas sobre pizza de pepperoni
Como deixar a pizza de pepperoni crocante no forno?
Aqueça bem o forno, de preferência a 220–250 °C. Asse a pizza em uma assadeira já quente por cerca de 8–12 minutos, até a borda dourar e o queijo borbulhar.
Como esquentar pizza de pepperoni sem deixá-la borrachuda?
Na frigideira, aqueça a fatia em fogo baixo por 3–5 minutos, com tampa; pingue algumas gotas de água ao lado e não sobre a pizza para derreter o queijo sem encharcar a massa. No forno, 5–8 minutos a 180 °C também funciona.
Como guardar pizza de pepperoni que sobrou?
Leve as fatias à geladeira em um recipiente fechado em até 2 horas depois de assadas e consuma em até 3–4 dias. Para guardar por mais tempo, congele as fatias separadas por papel-manteiga.
O que combina com pizza de pepperoni?
Uma salada de folhas com tomate e um molho ácido equilibra bem o sabor salgado e gorduroso do pepperoni. Azeitonas, pimentão e cebola também são coberturas comuns, mas podem deixar a pizza mais úmida.
Posso congelar pizza de pepperoni?
Sim. Congele fatias já frias, separadas por papel-manteiga e bem embaladas; para manter a textura, aqueça direto do congelador no forno a 200 °C por cerca de 10–15 minutos.
Pizza de pepperoni e pizza de salame são a mesma coisa?
Não exatamente: pepperoni é um embutido curado e condimentado, geralmente mais apimentado, enquanto “salame” pode designar embutidos de estilos variados. A pizza de salame tem 259 kcal e 11,8 g de gordura por 100 g; a de pepperoni tem 255 kcal e 8,7 g de gordura.
Pizza de pepperoni tem muita proteína?
Uma fatia média pode fornecer uma quantidade útil, mas o tamanho e a espessura da massa mudam bastante a porção. Em 100 g, são 12 g de proteína.
Pepperoni é uma linguiça ou um tipo de salame?
É um embutido curado, feito normalmente de carne suína e bovina temperada e fermentada, parecido com um salame picante. O nome em inglês costuma se referir a esse embutido; não à pimenta fresca.
Fonte: Canadian Nutrient File 4962 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
