Saiba o que tem no seu prato
Torta de peru
Calorias e informação nutricional
prato congelado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 176 kcal —
- Proteínas 6,5 g 13%
- Carboidratos 17 g 6%
- Gorduras 8,8 g 11%
- Gorduras saturadas 2,9 g 14%
- Fibras 1,1 g 4%
- Sódio 350 mg 15%
- Colesterol 16 mg 5%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDMinerais
- Ferro 1 mg 6%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 6,5 g | 17 g | 8,8 g |
| 1 porção | 397 g | 699 | 26 g | 66 g | 35 g |
| 2 porções | 794 g | 1397 | 52 g | 132 g | 70 g |
| ½ porção | 198,5 g | 349 | 13 g | 33 g | 18 g |
| 3 porções | 1191 g | 2096 | 77 g | 198 g | 105 g |
| 4 porções | 1588 g | 2795 | 103 g | 264 g | 140 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 3,3 g | 8,3 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 9,8 g | 25 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 13 g | 33 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 16 g | 42 g | 22 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre torta de peru
O que costuma levar uma torta de peru?
O recheio geralmente combina peru cozido desfiado, legumes como cenoura, ervilha e cebola e um molho cremoso, cobertos por massa. É uma boa forma de aproveitar sobras de peru assado.
Como reaquecer torta de peru sem deixar a massa murcha?
Aqueça no forno preaquecido a 180 °C, sem cobrir, até o centro ficar bem quente; uma fatia costuma levar cerca de 20 minutos. Se a massa dourar antes de o recheio aquecer, cubra as bordas com papel-alumínio.
Como saber se a torta de peru está cozida por dentro?
Se você estiver preparando a torta com peru cru, cozinhe o recheio antes de montar e leve ao forno até a massa dourar. O centro do recheio deve atingir 75 °C; use um termômetro culinário para conferir.
Como guardar torta de peru que sobrou?
Leve à geladeira em recipiente fechado assim que esfriar, sem deixar fora por mais de duas horas, e consuma em até três dias. Para congelar, embale fatias individualmente e descongele na geladeira antes de reaquecer.
O que servir com torta de peru?
Uma salada de folhas com molho cítrico equilibra o recheio cremoso; legumes assados ou vagem também combinam bem. Se a torta já tiver bastante legumes, uma salada simples costuma bastar.
Posso trocar o peru por frango na torta?
Sim: use frango cozido e desfiado na mesma quantidade e mantenha o molho e os legumes. A torta de frango tem 204 kcal por 100 g, contra 176 kcal na torta de peru.
Qual é a diferença entre torta de peru e empadão de frango?
A torta de peru costuma ter recheio cremoso coberto por massa, enquanto o empadão de frango brasileiro geralmente leva uma massa mais encorpada, que envolve o recheio. O empadão de frango tem 377 kcal por 100 g, contra 176 kcal na torta de peru.
Dá para congelar torta de peru antes de assar?
Dá: monte a torta com o recheio já cozido, embrulhe bem e congele. Asse ainda congelada, acrescentando tempo ao preparo, e confira se o centro do recheio chegou a 75 °C.
Fonte: USDA FoodData Central 172092 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
