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Quiche sem massa
Calorias e informação nutricional
frita, por exemplo, äggakaka
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 125 kcal —
- Proteínas 6,8 g 14%
- Carboidratos 9,7 g 4%
- Gorduras 6,4 g 8%
- Gorduras saturadas 1,8 g 9%
- Fibras 0,3 g 1%
- Açúcares 3,2 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,8 g | 9,7 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,4 g | 4,9 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 10 g | 15 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 14 g | 19 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 17 g | 24 g | 16 g |
Perguntas sobre quiche sem massa
Como fazer quiche sem massa sem ela ficar aguada?
Refogue antes ingredientes que soltam água, como abobrinha, cogumelos e espinafre, e escorra bem. Misture-os aos ovos e ao creme de leite; asse a 180 °C até o centro firmar, geralmente por 30 a 40 minutos.
Como saber se a quiche sem massa está assada?
As bordas devem estar firmes e o centro pode tremer só um pouco quando você balança a forma. Se ainda parecer líquido, asse por mais alguns minutos e confira de novo; ela termina de firmar enquanto esfria.
Precisa untar a forma para fazer quiche sem massa?
Sim: passe manteiga ou óleo no fundo e nas laterais, inclusive se a forma for antiaderente. Uma forma de vidro ou cerâmica facilita servir, mas pode levar alguns minutos a mais para assar que uma forma metálica.
O que combina com quiche sem massa?
Queijo, cebola refogada, tomate sem sementes, brócolis cozido e ervas como cebolinha ficam bem na mistura de ovos. Sirva com salada ou legumes assados para uma refeição simples.
Como guardar quiche sem massa que sobrou?
Deixe esfriar, cubra ou coloque em um recipiente fechado e leve à geladeira em até duas horas; consuma em até três dias. Reaqueça uma fatia no forno a 160 °C até ficar quente no centro.
Dá para congelar quiche sem massa?
Dá: depois de fria, corte em porções, embale bem e congele por até dois meses. Descongele na geladeira e reaqueça no forno; a textura pode ficar um pouco mais úmida, sobretudo se tiver legumes com muita água.
Quiche sem massa é a mesma coisa que frittata?
São parecidas, mas a quiche sem massa costuma levar leite ou creme de leite e assar no forno em uma forma. A frittata geralmente começa na frigideira e pode terminar no forno ou sob o grill.
Fonte: slv 1232 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
